ГОСТ 11354-82 Ящики деревянные многооборотные для продукции пищевой промышленности. Технические условия (с Изменениями N 1-5)

ГОСТ 11354-82 устанавливает технические условия на многооборотные деревянные ящики, предназначенные для упаковки и транспортировки продукции пищевой промышленности. Данный стандарт применяется на предприятиях, занимающихся производством, переработкой и хранением пищевых продуктов, а также в логистических компаниях, обеспечивающих их доставку. Основная цель документа — обеспечить безопасность и сохранность упаковки, а также соответствие требованиям санитарных норм.

Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как материалы, используемые для производства ящиков, их размеры, конструктивные особенности и методы испытаний. В частности, требования касаются прочности, устойчивости к воздействию внешней среды и возможности многоразового использования. Также в документе указаны параметры, которые необходимо учитывать при проектировании и производстве ящиков, чтобы они соответствовали установленным нормам.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться для подтверждения качества ящиков. Испытания могут включать проверку на механическую прочность, устойчивость к воздействию влаги и других факторов. Классификация ящиков осуществляется на основе их размеров, конструкции и назначения, что позволяет оптимально подбирать упаковку для различных видов продукции.

Целевая аудитория ГОСТ 11354-82 включает производителей упаковки, лаборатории, занимающиеся испытаниями материалов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества и безопасности. Стандарт служит основой для разработки новых упаковочных решений и совершенствования существующих технологий, что способствует повышению эффективности работы предприятий.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество упаковки, что, в свою очередь, отражается на безопасности пищевой продукции. Соблюдение норм ГОСТ 11354-82 способствует минимизации рисков, связанных с повреждением товаров, а также улучшает условия труда работников, занимающихся упаковкой и транспортировкой. Изменения, внесенные в стандарт, уточняют требования к материалам и методам испытаний, что позволяет адаптировать его к современным условиям производства и требованиям рынка.