ГОСТ 1304-60 Жиры морских млекопитающих и рыб технические

Произвольные данные:

Документ ГОСТ 1304-60 устанавливает требования к жирам морских млекопитающих и рыб технических, определяя основные параметры их качества и методы оценки. Стандарт применяется в области пищевой и перерабатывающей промышленности, а также в научных исследованиях, связанных с использованием жиров в различных отраслях. Он служит основой для контроля качества и безопасности продукции, получаемой из морских ресурсов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа жиров, их физико-химические свойства, а также требования к содержанию различных веществ и примесей. В документе описаны процедуры отбора проб, условия хранения и транспортировки образцов, а также методы испытаний, позволяющие определить соответствие продукции установленным нормам. Стандарт также включает классификацию жиров по их происхождению и составу.

Важные технические детали, указанные в ГОСТ 1304-60, касаются условий испытаний, таких как температура и влажность, а также специфических методов анализа, включая хроматографию и спектроскопию. Измеряемыми величинами являются кислотное число, содержание свободных жирных кислот, а также другие параметры, влияющие на качество и безопасность жиров. Эти аспекты обеспечивают высокую точность и надежность результатов испытаний.

Целевая аудитория стандарта включает производителей жиров, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. ГОСТ 1304-60 является важным инструментом для обеспечения качества продукции и защиты интересов потребителей, что особенно актуально в условиях глобального рынка.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда при работе с жирами. Соблюдение требований ГОСТ 1304-60 позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественных или небезопасных жиров, а также способствует повышению конкурентоспособности отечественных производителей на международной арене. В последующих редакциях стандарта были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления требований к качеству, что отражает современные тенденции и научные достижения в данной области.