ГОСТ 1368-55 Рыба всех видов обработки. Длина и масса (с Изменениями N 2-5)

Произвольные данные:

Документ ГОСТ 1368-55 "Рыба всех видов обработки. Длина и масса" устанавливает требования к измерению длины и массы рыбы, а также методам их определения. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства измерений и повышения точности данных, что имеет важное значение для рыбной промышленности и торговли. Данный стандарт применяется в различных областях, включая производство, переработку и контроль качества рыбной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы измерения длины и массы рыбы, а также требования к их точности. Стандарт описывает, как правильно проводить замеры, включая использование специализированного оборудования и соблюдение условий испытаний. Важным параметром является необходимость учета особенностей различных видов рыбы, что влияет на выбор метода измерения.

Технические детали стандарта включают спецификации по условиям испытаний, такие как температура и влажность воздуха, а также требования к калибровке измерительных приборов. Классификация рыбы по длине и массе позволяет проводить более точный анализ качества продукции и сопоставлять данные с установленными нормами. Измеряемые величины должны соответствовать заранее определённым стандартам, что обеспечивает сопоставимость результатов.

Целевая аудитория стандарта включает производителей рыбы, лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся сертификацией и контролем качества. Понимание и применение данного стандарта способствует повышению уровня безопасности и качества рыбной продукции, что, в свою очередь, защищает интересы потребителей и поддерживает репутацию производителей.

Практическое значение ГОСТ 1368-55 заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, а также на охрану труда в процессе их обработки. Стандарт способствует улучшению совместимости различных видов рыбной продукции, что особенно важно для международной торговли. Изменения, внесённые в документ, касаются уточнения методов измерения и актуализации требований к оборудованию, что позволяет адаптировать стандарт к современным реалиям рыбной отрасли.