ГОСТ 13634-68 Кукуруза продовольственно-кормовая. Требования при заготовках и поставках (с Изменением N 1)

ГОСТ 13634-68 "Кукуруза продовольственно-кормовая. Требования при заготовках и поставках" является национальным стандартом, который определяет основные требования к качеству и безопасности кукурузы, предназначенной для продовольственных и кормовых целей. Документ применяется на всех этапах — от заготовок до поставок, обеспечивая единые условия для производителей и поставщиков. Он охватывает как технологические, так и организационные аспекты, что делает его актуальным для всех участников цепочки поставок.

Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как методы заготовки, хранения и транспортировки кукурузы, а также требования к её качеству и безопасности. В частности, он описывает параметры, которые должны быть соблюдены, включая уровень влаги, содержание примесей и питательных веществ. Также документ устанавливает процедуры контроля качества, которые необходимо выполнять на всех этапах обработки и поставки кукурузы.

Важные технические детали стандарта касаются условий испытаний и классификации кукурузы. В частности, описываются методы определения влажности, механических повреждений и других показателей, которые могут влиять на качество конечного продукта. Стандарт также включает требования к измеряемым величинам, что позволяет обеспечить точность и достоверность результатов испытаний.

Целевая аудитория ГОСТ 13634-68 включает производителей кукурузы, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности. Документ служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что способствует повышению уровня качества продукции и снижению рисков для здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кукурузы, что, в свою очередь, обеспечивает защиту здоровья населения и животных. Соблюдение требований ГОСТа способствует улучшению совместимости продукции на рынке, а также повышению доверия со стороны потребителей. Изменение N 1, внесенное в стандарт, уточняет некоторые параметры и методы контроля, что позволяет более точно оценивать качество кукурузы и соответствие её требованиям.