КТР 31.11.25.38-85 Карта технологического режима сохранной перевозки какао-бобов

Документ «КТР 31 11 25 38 85 Карта технологического режима сохранной перевозки какао бобов» предназначен для регламентации процессов, связанных с безопасной и эффективной транспортировкой какао бобов. Он применяется в сфере логистики и производства, обеспечивая соответствие стандартам качества и безопасности при перевозке данного продукта. Основной целью документа является минимизация потерь и повреждений, а также сохранение органолептических свойств какао бобов на всех этапах транспортировки.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы упаковки, температурные режимы, влажность и сроки хранения какао бобов в процессе перевозки. В частности, документ устанавливает допустимые параметры температуры и влажности, которые должны соблюдаться для предотвращения порчи продукта. Также прописаны требования к упаковочным материалам и способам их обработки для обеспечения защиты от внешних факторов.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, которые должны проводиться для оценки качества упаковки и транспортировки. Важными измеряемыми величинами являются температура, влажность и срок хранения, что позволяет контролировать соблюдение установленных норм. Классификация различных типов упаковки и их соответствие требованиям безопасности также являются значительными аспектами, обсуждаемыми в документе.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей какао, транспортные компании, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы. Данный документ служит важным инструментом для всех участников цепочки поставок, обеспечивая единые стандарты и подходы к транспортировке какао бобов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, отражается на охране труда и совместимости с другими стандартами. Соблюдение рекомендаций, изложенных в документе, способствует снижению рисков, связанных с порчей товара, а также обеспечивает соответствие требованиям потребителей и рынка. При наличии изменений или дополнений, они касаются уточнения параметров температурного режима и методов контроля, что делает документ более актуальным и эффективным в современных условиях.