КТР 31.11.25.39-85 Карта технологического режима сохранной перевозки ликеро-водочных изделий

Документ «КТР 31 11 25 39 85 Карта технологического режима сохранной перевозки ликеро-водочных изделий» предназначен для регламентирования процессов, связанных с безопасной и эффективной транспортировкой алкогольной продукции. Он применяется на предприятиях, занимающихся производством, хранением и транспортировкой ликеро-водочных изделий, а также в организациях, осуществляющих контроль за соблюдением норм и стандартов в данной области.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы и параметры, которые необходимо учитывать при перевозке алкогольной продукции. В частности, документ определяет температурные режимы, сроки хранения и требования к упаковке, что обеспечивает сохранение качества и безопасности продукции на всех этапах транспортировки. Также описываются процедуры контроля за соблюдением этих параметров, включая периодические проверки и испытания.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как допустимые отклонения температурного режима и методы измерения показателей качества. Важно отметить, что документ также содержит классификацию ликеро-водочных изделий по различным параметрам, что позволяет более точно определять требования к их перевозке. Измеряемыми величинами являются температура, влажность и другие факторы, влияющие на сохранность продукции.

Целевая аудитория данного документа включает производителей ликеро-водочных изделий, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением норм и стандартов. Это позволяет обеспечить единые подходы к организации процесса транспортировки и контроля качества продукции на всех уровнях.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество алкогольной продукции, а также на охрану труда работников, задействованных в процессе транспортировки. Соблюдение регламентируемых условий позволяет минимизировать риски, связанные с повреждением продукции и несчастными случаями на производстве. Кроме того, документ способствует совместимости различных процессов и технологий, используемых в отрасли.

В последние обновления документа были внесены изменения, касающиеся уточнения требований к упаковке и маркировке продукции, что направлено на улучшение информированности потребителей и повышение уровня безопасности. Эти дополнения помогают адаптировать процесс перевозки к современным условиям и требованиям рынка, что является важным шагом в развитии отрасли.