ISO TS 23758-2021 Guidelines for the validation of qualitative screening methods for the detection of residues of veterinary drugs in milk and milk products Руководящие указания по проверке качественных скрининговых методов для обнаружения остатков лекарственных средств животноводства в молоке и молочных продуктах

Документ «ISO TS 23758-2021» представляет собой свод рекомендаций, касающихся валидации качественных скрининг-методов для обнаружения остатков ветеринарных препаратов в молоке и молочной продукции. Его основное назначение заключается в установлении стандартов, которые помогают обеспечить безопасность и качество молочных продуктов, защищая потребителей от потенциального вреда, связанного с остатками препаратов.

Сфера применения стандарта охватывает методы и процессы, используемые в лабораториях для тестирования молока, а также в условиях производственного контроля. Основные регламентируемые аспекты включают критерии валидации методов, параметры испытаний, такие как чувствительность и специфичность, а также требования к условиям проведения анализов.

Технические детали документа описывают условия испытаний, которые должны быть соблюдены для достижения надежных и воспроизводимых результатов. Классификации остатков, а также измеряемые величины и стандартизированные процедуры играют важную роль в обеспечении корректности методов. Эти аспекты являются критически важными для поддержания наиболее высоких стандартов качества.

Целевая аудитория документа включает производителей молочной продукции, аналитические лаборатории и контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности. Данный стандарт предоставляет необходимые рекомендации и ориентиры для профессионалов, работающих в этих областях, способствуя улучшению качества и безопасности продукции на рынке.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность производителей и потребителей, а также на улучшение условий труда и охраны здоровья. Применение рекомендаций стандарта способствует повышению совместимости различных методов анализа и упрощает процесс аккредитации лабораторий. При наличии обновлений или дополнений документ может содержать уточнения относительно новых методов или требований, что положительно сказывается на его актуальности и применимости на практике.