BS EN 15637-2008 Foods of plant origin - Determination of pesticide residues using LC-MS/MS following methanol extraction and cleanup using diatomaceous earth

Документ «BS EN 15637-2008» устанавливает методику определения остатков пестицидов в продуктах растительного происхождения с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (LC-MS/MS). Он предназначен для применения в области контроля качества и безопасности пищевых продуктов, а также для аналитических лабораторий, занимающихся тестированием растительных продуктов на наличие пестицидов.

Основное внимание в стандарте уделяется процессу экстракции методом метанола, а также дальнейшей очистке образцов с использованием диатомитовой земли. Регламентируются все аспекты процедуры, начиная от подготовки образцов и заканчивая аналитическими измерениями, включая методы калибровки и параметры, необходимые для обеспечения точности и воспроизводимости результатов.

Важные технические детали документа включают информацию о условия испытаний, специфические классификации пестицидов, а также объемы и концентрации, подлежащие измерению. Стандарт также определяет пределы обнаружения и количественные характеристики, что необходимо для выполнения качественной и достоверной аналитики.

Целевая аудитория данного стандарта включает производители растительной продукции, независимые лаборатории, а также органы, ответственные за контроль и надзор в области безопасности пищевых продуктов. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соблюдения нормативных требований и повышения качества продуктов.

Практическое значение данного стандарта заключается в том, что он способствует повышению уровня безопасности и качества пищевой продукции, а также обеспечению охраны труда с минимизацией рисков для здоровья. Применение стандарта помогает производителям и лабораториям следовать современным требованиям к аналитическим методам и технологиям.

К примеру, документ может быть обновлен в случае изменения методик анализа или введения новых классов пестицидов, что позволит оставаться актуальным и соответствовать последним научным достижениям в области аналитической химии.