BS EN 17049-2018 Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis – Identification of tylosin, spiramycin, virginiamycin, carbadox and olaquindox at sub-additive levels in compound feed – Confirmatory analysis by LC-MS

Документ «BS EN 17049-2018» представляет собой стандарт, посвящённый методам отбора проб и анализу кормовых добавок, включая идентификацию таких веществ, как тилозин, спирамицин, виргиниамицин, карбадокс и олакиндокс на субдозировочных уровнях в комбикормах. Основное назначение стандарта заключается в установлении чётких и документально подтвержденных процедур для проверки наличия указанных антибиотиков в кормах, чтобы гарантировать их безопасность и соответствие нормативным требованиям.

Стандарт описывает ключевые аспекты, включая методы отбора проб, протоколы анализа и итоговые параметры, такие как предельные уровни обнаружения и идентификации веществ. Основными методами, предусмотренными документом, являются хроматографические методы, в частности, аналитические методы, основанные на жидкостной хроматографии с последующим масс-спектрометрическим анализом (LC-MS).

Документ также определяет необходимые условия испытаний, включая параметры управления качеством, которые должны быть соблюдены для достижения достоверных результатов. Важной технической деталью является необходимость валидации методов анализа для обеспечения их точности, воспроизводимости и селективности при измерении концентраций содержащихся веществ.

Целевой аудиторией этого стандарта являются производители кормовых добавок, лаборатории, занимающиеся анализом кормовых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за обеспечение безопасности на рынке кормов. При этом стандарт создаёт единые рамки для обеспечения квалифицированного подхода к контролю и анализу кормов.

Практическое значение стандарта проявляется в его влиянии на безопасность и качество животноводческой продукции. Внедрение данного документа способствует повышению уровня контроля за кормами, что, в свою очередь, влияет на здоровье животных и конечную безопасность пищевых продуктов, поступающих на рынок. Также документ включает обновления и уточнения по поводу новых методик и пределов, что позволяет обеспечить актуальность стандартов в быстро развивающейся области анализа.