BS EN ISO 5511-1997 Oilseeds - Determination of Oil Content - Method Using Continuous-Wave Low-Resolution Nuclear Magnetic Resonance Spectrometry (Rapid Method) - AMD 9642: November 15, 1997 Олнокоричневые семена - Определение содержания масла - Метод с использованием непрерывной волны низкого разрешения ядерного магнитного резонанса (Быстрый метод) - AMD 9642: 15 ноября 1997

Документ «BS EN ISO 5511-1997» посвящён определению содержания масла в масличных семенах с использованием метода ядерного магнитного резонанса (ЯМР) с непрерывной волной низкого разрешения. Основное назначение стандарта заключается в предоставлении точных и воспроизводимых методик для анализа масла, что существенно для производителей и научных лабораторий. Этот стандарт применяется в агрономии, пищевой и кормовой промышленности, а также в контроле качества компонентов, содержащих масла.

Ключевыми аспектами, предусмотренными в документе, являются регламентируемые методы анализа, параметры испытаний и требования к оборудованию. Стандарт описывает процедуры, позволяющие определить содержание масла с высокой точностью, а также минимальные условия, необходимые для успешного выполнения тестов. Важным элементом является использование образцов в контролируемых условиях для достижения точности в измерениях.

Технические детали документа включают классификации образцов, режимы работы оборудования и критерии допустимых значений. Испытания проводятся при заданных температурах и влажности для исключения внешних факторов, влияющих на результаты. Стандарт также описывает методы калибровки приборов и требования к их техническому обслуживанию.

Целевая аудитория данной документации охватывает производителей масличных семян, научные и тестовые лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение качества и безопасности продуктов. Стандарт обеспечивает единые подходы к анализу, что облегчает обмен данными и сотрудничество между различными организациями в индустрии.

Практическое значение стандарта заключается в его вкладах в обеспечение безопасности и качества продуктов, содержащих масла. Он способствует защитам интересов потребителей, а также помогает избежать потенциальных рисков, связанных с низким качеством масла. Наличие обновлений в стандарте, таких как изменения в процедурах калибровки или усовершенствования методов анализа, отражает стремление к улучшению стандартов качества в данной области.