Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
BS EN ISO 7541-2020 Spices and condiments - Spectrophotometric determination of the extractable colour in paprika Специи и приправы - Спектрофотометрическое определение выщелоченного цвета в паприке
Документ «BS EN ISO 7541-2020» описывает методику спектрофотометрического определения экстрагируемого цвета в паприке. Основное назначение стандарта заключается в установлении точных, воспроизводимых и проверяемых методов анализа для производителей и лабораторий, занимающихся качеством специй и приправ. Стандарт применяется в сфере контроля качества паприки, обеспечивая соответствие продукции международным требованиям.
Ключевыми аспектами документа являются методы тестирования, параметры измерений и требования к оборудованию. В частности, описываются условия испытаний, включая выбор образцов, а также параметры, такие как длина волны и калибровка спектрофотометра. Процедура включает применение стандартных образцов, что обеспечивает точность и достоверность получаемых данных.
Важными техническими деталями являются условия испытаний, которые включают определенные температурные режимы и методы подготовки образцов. Измеряемыми величинами являются цветовые характеристики, выраженные в концентрациях цветных составляющих. Эти параметры позволяют стандартизировать качество паприки, обеспечивая прозрачность и надежность на рынке.
Целевая аудитория стандарта включает производителей специй, лаборатории аналитического контроля и регулирующие органы. Стандарт способствует улучшению основы для принятия решений в области качества продукции и ее безопасности. Таким образом, он играет важную роль в поддержании высоких стандартов для потребителей и профессионалов в области пищевой промышленности.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность потребителей и качество продуктов. Следование методу, описанному в документе, позволяет гарантировать соответствие паприки установленным нормам, улучшая контроль качества и соблюдение правил охраны труда. Все изменения и дополнения, представленные в министерских поправках, акцентируют внимание на актуальности данных методов и их значимости в условиях современного рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
BS EN ISO 7540-2020 Spices and condiments - Ground sweet and hot paprika (Capsicum annuum L. and Capsicum frutescens L.) - Specifications
Специи и приправы - Молотая сладкая и острая паприка (Capsicum annuum L. и Capsicum frutescens L.) - Технические условия
ISO 7539-9-2021 Corrosion of metals and alloys — Stress corrosion testing — Part 9: Preparation and use of pre-cracked specimens for tests under rising load or rising displacement
Коррозия металлов и сплавов — Тестирование коррозии от напряжения — Часть 9: Подготовка и использование предварительно треснутых образцов для испытаний при возрастающей нагрузке или возрастающем перемещении
BS EN ISO 7539-7-2005 Corrosion of metals and alloys Stress corrosion testing Part 7: Method for slow strain rate testing
Коррозия металлов и сплавов - Тестирование на коррозию от напряжения Part 7: Метод медленного растяжения
CEN EN ISO 7547-2004 Ships and marine technology - Air-conditioning and ventilation of accommodation spaces - Design conditions and basis of calculations (ISO 7547:2002)
Корабли и морская техника - Вентиляция и кондиционирование жилых помещений - Условия проектирования и основы расчетов (ISO 7547:2002)
CEN EN ISO 7551-1998 Dental absorbent points (ISO 7551:1996)
Дентальные поглотительные точки (ISO 7551:1996)
BS EN ISO 7579-2009 Dyestuffs - Determination of solubility in organic solvents - Gravimetric and photometric methods
Разноцветные вещества - Определение растворимости в органических растворителях - Гравиметрические и фотометрические методы