BS ISO 11813-2010 Milk and milk products - Determination of zinc content - Flame atomic absorption spectrometric method

Документ «BS ISO 11813-2010» установлен для определения содержания цинка в молоке и молочных продуктах с использованием метода атомной абсорбции в условиях пламени. Этот стандарт применяется в аналитических лабораториях и на предприятиях, занимающихся производством молочной продукции, чтобы обеспечить точность результатов измерений.

Основные аспекты документа заключаются в регламентации методов испытаний, параметров и требований к оборудованию и реактивам. В частности, метод описывает процедуры подготовки образцов, настройки оборудования и проведения измерений, что гарантирует получение достоверных данных о содержании цинка в образцах продуктов.

Технические детали стандарта включают условия испытаний, такие как температура, давление и выбор длины волны для измерений. Классификация важных характеристик, таких как пределы обнаружения и измерительная точность, также явно прописаны. Это позволяет обеспечить строгий контроль качества в процессе анализа образцов молочной продукции.

Целевая аудитория документа насчитывает производителей молочной продукции, аналитические лаборатории и контролирующие органы, заинтересованные в оценке качества молока и молочных продуктов. Использование данного стандарта способствует улучшению контроля и повышению достоверности аналитических данных.

Практическое значение стандарта заключается в его влиятельности на обеспечение безопасности и качества молочных продуктов, а также в соблюдении норм охраны труда и совместимости с международными стандартами. Соблюдение требований данного документа обеспечивает высокую степень надежности результатов анализов, что значительно влияет на другие аспекты, связанные с производством и потреблением молока.

С момента последнего пересмотра в стандарте могли быть внесены изменения, касающиеся уточнения методов анализа или обновления требований к оборудованию и реактивам. В случае возможных дополнений, они направлены на улучшение точности и доступности методики для пользователей.