BS ISO 12824-2016 Royal jelly — Specifications Королевский мед — Технические условия

Документ «BS ISO 12824-2016 Royal jelly — Specifications» устанавливает требования и спецификации для пчелиного молочка, обеспечивая единообразные методы его оценки. Он применяется в разных сферах, включая промышленность, производственные процессы и контроль качества, что влияет на стандарты производства пчелиной продукции. Основное назначение стандарта заключается в определении требований к качеству продукта для защиты потребителей и улучшения продукции на рынке.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытания, параметры качества и требования к упаковке и хранению пчелиного молочка. Стандарт также описывает условия анализа, включая температурные режимы, методы измерения активности и классификации пчелиного молочка в зависимости от его свойств и состава. Эти параметры являются необходимыми для обеспечения надежности и точности получаемых результатов.

Технические детали, описанные в стандарте, включают методы пробоподготовки, а также требования к измеряемым величинам, таким как содержание водорода, белков и других компонентов. Условия испытаний определяют все аспекты от очередности анализа до требований к лабораторному оборудованию, что гарантирует согласованность результатов. Это важно для поддержания высоких стандартов качества и безопасности пчелиного молочка.

Целевая аудитория данного документа охватывает производителей пчелиной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности и качества. Эта информация необходима для формирования четких требований к продукту и обеспечения его соответствия международным стандартам. Стандарт позволяет улучшить коммуникацию между всеми участниками цепочки поставок, начиная от производителя и заканчивая конечным потребителем.

Практическое значение «BS ISO 12824-2016» заключается в его положительном влиянии на безопасность и качество пчелиного молочка, что способствует увеличению доверия со стороны потребителей. Соблюдение стандарта обеспечивает не только соответствие нормативным требованиям, но и повышает конкурентоспособность продуктов на рынке. При наличии изменений или дополнений в документе, они должны отражать актуальные научные данные и новые технологии в области пчеловодства и анализа.