DD CEN/TS 13130-20-2005 Materials and articles in contact with foodstuffs Plastics substances subject to limitation Part 20: Determination of epichlorohydrin in plastics

Документ «DD CEN/TS 13130-20-2005» определяет требования к материалам и изделиям, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, с особым акцентом на пластиковые вещества, подлежащие ограничению. Основное назначение стандарта заключается в установлении методов испытаний для определения содержания эпихлоргидрина в пластиках, с целью оценки их безопасности и пригодности для использования в упаковке и производстве пищевых товаров.

Стандарт охватывает ключевые аспекты, такие как методы аналитических испытаний, параметры, необходимые для успешного выполнения процедуры, и требования к условиям, при которых проводятся испытания. Важнейшей техникой, описанной в документе, является газовая хроматография, которая используется для точного количественного определения эпихлоргидрина и других возможных компонентов в пластиковых материалах.

Условия испытаний включают контроль за температурой, временем экстракции и другими факторами, которые могут повлиять на результат. Документ также содержит классификации пластмасс и разделяет их на группы в зависимости от их предназначения и конкретных свойств, что облегчает применение стандарта в различных отраслях.

Целевая аудитория данного документа включает производителей упаковки, лаборатории, осуществляющие контроль за качеством, а также регуляторные органы, обеспечивающие соблюдение норм безопасности. Стандарт помогает минимизировать риски, связанные с использованием пластиковых изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, что, в свою очередь, способствует повышению качества и безопасности продуктов питания.

Практическое значение данного стандарта заключается в установлении четких требований к безопасному использованию пластиковых материалов в пищевой промышленности. Это обеспечивает защиту потребителей и охрану труда при производстве и обращении с упаковкой. В документе не указаны значительные изменения или дополнения; он остается актуальным как основа для оценки безопасности пластиков в контексте контакта с пищевыми продуктами.