CEN/TR 16699-2014 Foodstuffs - Determination of pesticide residues by GC-MS/MS - Tandem mass spectrometric parameters

Документ «CEN/TR 16699-2014» предоставляет руководство по определению остатков пестицидов в пищевых продуктах с использованием методов газовой хроматографии с масс-спектрометрией в режиме тандемной масс-спектрометрии (GC-MS/MS). Он охватывает различные аспекты, включая методы анализа, параметры и требования, служащие основой для достижения достоверных и воспроизводимых результатов.

Ключевыми аспектами документа являются установление стандартных методов и параметров для исследования остатков пестицидов, а также спецификации, касающиеся подготовки образцов, условий испытаний и анализа. Подробно рассматриваются методики калибровки, валидации и контроля качества, что критически важно для обеспечения точности и надежности данных, полученных в результате исследования.

Технические детали включают условия испытаний, классificацию пестицидов и измеряемые величины, такие как пределы обнаружения и количественного определения. Эти параметры необходимы для грамотного применения методов и реализации эффективного контроля за безопасностью пищевых продуктов.

Целевая аудитория документа охватывает производителей пищевых продуктов, аналитические лаборатории и контролирующие органы, предоставляя необходимую информацию для внедрения высоких стандартов качества и безопасности в своей деятельности. Стандарт может служить основой для внедрения новых технологий и улучшения существующих методов анализа остатков пестицидов.

Практическое значение стандарта состоит в его способности повысить безопасность и качество продуктов питания, а также условия труда в лабораториях благодаря строгим требованиям к анализу. Содействие совместимости методов анализа в различных лабораториях будет способствовать глобальному принятию стандартов безопасности пищевых продуктов.

В документе могут содержаться обновления или изменения, касающиеся новых технологий или уточнений в методах анализа, что подчеркивает его значимость в контексте постоянного совершенствования стандартов в области контроля остатков пестицидов.