BS EN 14105-2011 Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of free and total glycerol and mono-, di-, triglyceride contents

Документ «BS EN 14105-2011» устанавливает стандарты для определения содержания свободного и общего глицерола, а также моно-, ди- и триглицеридов в производных жиров и масел, таких как метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Основное назначение стандарта заключается в предоставлении четких методических указаний для обеспечения качественного анализа соответствующих веществ. Он направлен на применение в лабораторной практике и производственной среде, где данный анализ представляет критическую важность.

В документе описаны различные методы, которые обязательны для соблюдения, включая параметры анализа и требования к оборудованию и реагентам. Установлены четкие процедуры для получения достоверных результатов, что в свою очередь обеспечивает эффективность контроля качества продукции, основанной на FAME. Стандарт также подчеркивает необходимость соблюдения условий испытаний для достижения точности измерений.

Технические детали включают описание необходимых условий проведения экспериментов, параметры, которые должны быть контролируемыми, и значение измеряемых величин. Классификация жировых веществ и подходящие способы их разделения и идентификации также подробно освещены в документе, что способствует более глубокому пониманию свойств анализируемых образцов.

Целевая аудитория стандарта охватывает производителей, лаборатории анализов и контролирующие органы, заинтересованные в обеспечении качества продукции. Стандарт служит важным инструментом для специалистов в области исследования жиров и масел, позволяя им проводить анализы с высоким уровнем надежности и точности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда. С его помощью удается существенно повысить совместимость и безопасность продуктов на основе FAME. Кроме того, документ отражает современные тенденции и изменения в методах испытаний, что также способствует улучшению качества лабораторного анализа. В случае наличия изменений или дополнений, документ обновляется, сохраняя актуальность и применимость стандартов в быстро развивающейся отрасли.