DIN EN 15585-2008 Cereals and cereal products - Durum wheat (T. durum Desf.) - Determination of percentage of mitadine grains and calculation of percentage of vitrious grains

Документ «DIN EN 15585-2008» посвящён методам определения процентного содержания митадиновых зерен и расчета процентного содержания витрифицированных зерен в твердых злаках, в частности в пшеницеDurum (T. durum Desf.). Стандарт применяется в агрономии и лабораторной практике для оценки качества злаков, что имеет важное значение для производителей и переработчиков зерна.

Ключевые аспекты, регламентируемые данным документом, включают методы отбора проб, порядок проведения испытаний и требования к испытательному оборудованию. В стандарте указаны параметры, которые необходимо учитывать при проведении анализа, такие как условия хранения проб и соблюдение стандартных процедур во время измерений. Эти аспекты обеспечивают воспроизводимость и надежность получаемых результатов.

Технические детали, описанные в стандарте, включают спецификации условий испытаний, такие как температура, влажность и время анализа. Также предусмотрены классификации образцов и измеряемые величины, что позволяет использовать данный стандарт как основу для сравнительных исследований и качества продукции. Эти детали имеют решающее значение для лабораторий, проводящих такие анализы.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пшеницы, аккредитованные лаборатории, контролирующие органы и профессионалов в области агрономии. Понимание методов и требований, изложенных в документе, обеспечивает их способность проводить точные оценки качества зерна и следовать установленным нормативам. Это, в свою очередь, способствует улучшению стандартов безопасности и качества продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, а также на качество переработанного зерна. Результаты, полученные по методам, описанным в документе, могут использоваться для контроля качества продукции, что важно как для производителей, так и для конечных потребителей. Изменения или дополнения к стандарту, по мере необходимости, позволят учесть новые технологические достижения и научные разработки в области агрономии и переработки зерна.