DIN EN 15741-2020 Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Determination of OCPs and PCBs by GC-MS

Документ «DIN EN 15741:2020» устанавливает методыSampling и анализа кормов для животных с акцентом на детекцию остаточных количеств органических загрязняющих веществ (ОКП) и полихлорированных биуэтиламинов (ПХБ) с использованием технологии газовой хроматографии с масс-спектрометрией (ГХ-МС). Этот стандарт применяется в области контроля качества кормов и предназначен для лабораторий, производителей кормов и контролирующих органов.

Ключевыми аспектами документа являются описанные в нём методы выборки и анализа проб, а также требования к качеству аналитических процедур. Основные параметры, которые следует учитывать при проведении испытаний, включают условия хранения и транспортировки образцов, а также специфические шаги в подготовке проб. Стандарт подробно регламентирует необходимые параметры ГХ-МС, такие как выбор носителей газов и условия ионнойization.

К важным техническим деталям стандарта следует отнести условия испытаний, включая температуру и давление, влияющие на процесс детекции. Также уточняются классификации измеряемых величин, таких как концентрация ОКП и ПХБ, а также методики их количественного определения. Эти аспекты способствуют обеспечению точности и достоверности данных.

Целевая аудитория документа включает производителей кормов, аккредитованные лаборатории и органы, ответственные за контроль качества продуктов питания. Стандарт служит надежным механизмом для обеспечения соблюдения норм и стандартов качества, необходимых для защиты здоровья животных и потребителей.

Практическое значение стандарта «DIN EN 15741:2020» заключается в его способности влиять на безопасность и качество кормов. Применение указанных методов позволяет минимизировать риски, связанные с применением кормов, содержащих опасные вещества. Изменения и дополнения к предыдущим версиям документа касаются уточнений в методах анализа и требуют более строгой стандартизации процессов, что усиливает контроль за качеством продукции и обеспечивает более высокий уровень защиты для здоровья животных и людей.