DIN EN 16006-2011 Animal feeding stuffs - Determination of the sum of fumonisin B1 and B2 in compound animal feed with immunoaffinity clean-up and RP-HPLC with fluorescence detection after pre- or post-column derivatisation

Документ «DIN EN 16006-2011» определяет методику для определения суммы фумонизинов B1 и B2 в комбикормах с использованием иммуноаффинной очистки и обратной фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным детектированием.

Основное назначение данного стандарта заключается в стандартном обеспечении качества безопасности кормов для животных. Он применяется в области контроля безопасности кормов, производства животноводческой продукции и исследованиях в области фумонизинов — токсинообразующих веществ, которые могут негативно повлиять на здоровье животных и людей.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы очистки и анализа образцов, параметры, необходимые для точного определения содержания фумонизинов, а также требования к качеству реагентов и оборудования. Процедура включает в себя выбор проб, использование иммуноаффинных колонок, а также установление оптимальных условий для хроматографического анализа.

Важные технические детали данной методики включают условия испытаний, такие как температура, давление, состав растворителей и длительность анализа. Также учитываются классификации и измеряемые величины, такие как концентрация токсинов и погрешности измерений, что позволяет обеспечить высокую точность результатов.

Целевой аудиторией стандарта являются производители кормов, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контрольные органы, осуществляющие надзор за качеством продуктов животноводства. Они должны опираться на этот стандарт для обеспечения защиты здоровья как животных, так и человека.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, соответствие требованиям охраны труда и защиты здоровья. Он способствует улучшению совместимости различных кормов и снижению рисков пищевых отравлений. Также в документе могут быть указаны дополнения относительно новых методов анализа или изменений в существующих процедурах, имеющих значение для актуальности и эффективности контроля за фумонизинами.