DIN EN 16939-2017 Animal feeding stuffs - Methods of sampling and analysis - Detection of tylosin, spiramycin and virginiamycin - Thin Layer Chromatography and bioautography; German version EN 16939:2017

Документ «DIN EN 16939-2017» определяет методы отбора проб и анализа кормов для животных, устанавливая стандарты для обнаружения антибиотиков, таких как тиомицин, спирамицин и виргиниамицин. Этот стандарт применяется в области ветеринарии и контроля кормов, обеспечивая надежность и точность при анализе веществ, которые могут влиять на здоровье животных и безопасность пищевых продуктов.

Основные аспекты документа включают методы тонкослойной хроматографии (ТХХ) и биоаутографию, которые применяются для количественного и качественного определения упомянутых антибиотиков в пробах кормов. В стандарте прописаны ключевые параметры, такие как необходимое оборудование, условия проведения анализа и методы обработки полученных данных, что обеспечивает единообразие в проведении исследований.

Важные технические детали, описанные в документе, касаются условий испытаний, включая использование определённых растворителей, температуру и время проведения эксперимента. Стандарт также рассматривает классификацию образцов и измеряемые величины, что способствует точному определению концентрации веществ и снижению вероятности ошибок в процессе анализа.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители кормов, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, отвечающие за безопасность и качество подобных продуктов. Соблюдение данного стандарта помогает поддерживать высокие требования к качеству и безопасности кормов, что является критически важным для здоровья животных и потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в обеспечении надлежащих условий труда, повышении качества кормов и их безопасности, что в конечном итоге влияет на здоровье животных и людей. Также, документ служит основой для гармонизации подходов к контролю и аналитике на международном уровне, что способствует совместимости различных систем и методов.

Новые статьи и добавления, внесенные в обновленную версию стандарта, касаются улучшения методов проверки и расширения зоны применения. Это позволяет более эффективно выявлять антибиотики в кормах, что отвечает современным требованиям контроля безопасности и качества продукции в агропромышленном комплексе.