МУК 4.1.3406-16 Определение остаточных количеств пропилентиомочевины в луке-репке, ботве и клубнях картофеля, томатах и томатном соке, яблоках и яблочном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3406 16» предназначен для определения остаточных количеств пропилентиомочевины в различных продуктах, таких как лук репка, ботва и клубни картофеля, томаты и томатный сок, яблоки и яблочный сок. Он применяется в области контроля качества сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов, а также в лабораторной практике для обеспечения соблюдения норм безопасности и качества.

Основное внимание в документе уделяется методам высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), которые используются для количественного анализа пропилентиомочевины. Установлены ключевые параметры, такие как условия испытаний, выбор растворителей, а также требования к подготовке образцов и проведению анализа. Документ также описывает процедуры калибровки и валидации методов, что обеспечивает надежность получаемых результатов.

Технические детали, указанные в документе, включают спецификации на оборудование, используемое для ВЭЖХ, а также условия проведения анализа, такие как температура, давление и скорость потока. Эти параметры критически важны для достижения точности и воспроизводимости результатов. Кроме того, документ определяет классификации образцов и измеряемые величины, что позволяет стандартизировать подход к анализу.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для оценки безопасности продуктов, что особенно важно в условиях повышения требований к качеству и безопасности пищевых товаров.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на обеспечение безопасности и качества продуктов питания, а также на охрану труда при проведении лабораторных исследований. Соблюдение данного документа способствует повышению доверия потребителей к продуктам и улучшению их совместимости с существующими нормами и стандартами. Изменения и дополнения, внесенные в документ, касаются уточнения методов анализа и обновления требований к оборудованию, что отражает прогресс в области аналитической химии и технологий.