Поправка к ГОСТ 33504-2015 Добавки пищевые. Дигидрокверцетин. Технические условия

Документ «Поправка к ГОСТ 33504-2015 Добавки пищевые. Дигидрокверцетин. Технические условия» представляет собой обновление действующего стандарта, касающегося пищевых добавок, в частности дигидрокверцетина. Основное назначение данного документа заключается в установлении требований к качеству, безопасности и методам испытаний этого вещества, которое используется в пищевой промышленности, фармацевтике и косметологии. Сфера применения охватывает производство и контроль пищевых добавок, а также их использование в различных продуктах.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы анализа, параметры контроля качества и требования к упаковке и хранению дигидрокверцетина. Стандарт определяет методы испытаний, такие как хроматографические и спектрофотометрические, которые позволяют оценить чистоту и активность добавки. Также документ включает требования к физико-химическим характеристикам, таким как растворимость и стабильность в различных условиях.

Важные технические детали касаются условий испытаний, включая температуру, время и среду, в которой проводятся анализы. Классификация дигидрокверцетина по степени очистки и концентрации также имеет значительное значение для лабораторий и производителей. Измеряемые величины, такие как содержание активного вещества и наличие примесей, являются критически важными для обеспечения соответствия заявленным характеристикам.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пищевых добавок, лаборатории, проводящие испытания, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области безопасности пищевой продукции. Стандарт обеспечивает единообразие в подходах к контролю качества и способствует повышению доверия к продуктам, содержащим дигидрокверцетин.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых добавок, что, в свою очередь, способствует охране здоровья потребителей. Кроме того, соблюдение установленных требований обеспечивает совместимость добавок с другими ингредиентами и продуктами. Поправки к стандарту могут включать уточнения в методах испытаний или изменения в допустимых пределах содержания активных веществ, что также важно для производителей и лабораторий.