Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ EN 13570-2016 Машины для обработки пищевых продуктов. Смесительные машины. Требования безопасности и гигиены
ГОСТ EN 13570-2016
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Машины для обработки пищевых продуктов
СМЕСИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ
Требования безопасности и гигиены
Food processing machines. Mixing machines. Safety and hygiene requirements
МКС 67.260
Дата введения 2017-05-01*
________________________
* Стандарт не введен на территории Российской Федерации
в качестве национального стандарта Российской Федерации.
- Примечание изготовителя базы данных.
Предисловие
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС) представляет собой региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в Содружество Независимых Государств. В дальнейшем возможно вступление в ЕАСС национальных органов по стандартизации других государств.
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены".
1 ПОДГОТОВЛЕН научно-производственным республиканским унитарным предприятием "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации" (БелГИСС)
2 ВНЕСЕН Госстандартом Республики Беларусь
3 ПРИНЯТ Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 87-П от 20 апреля 2016 г.)
За принятие стандарта проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
Казахстан |
KZ |
Госстандарт Республики Казахстан |
Кыргызстан |
KG |
Кыргызстандарт |
Таджикистан |
TJ |
Таджикстандарт |
Узбекистан |
UZ |
Узстандарт |
4 Настоящий стандарт идентичен европейскому стандарту EN 13570:2005+A1:2010* Food processing machines - Mixing machines - Safety and hygiene requirements. (Машины для обработки пищевых продуктов. Смесительные машины. Требования безопасности и гигиены), включая его изменение A1:2010.
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
Европейский стандарт разработан техническим комитетом по стандартизации СЕN/ТC 153 "Оборудование для пищевой промышленности. Требования безопасности и гигиены" Европейского комитета по стандартизации (СЕN).
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ EN 13570 2016» устанавливает требования безопасности и гигиены для смесительных машин, используемых в обработке пищевых продуктов. Он применяется на предприятиях пищевой промышленности, где используется данное оборудование, обеспечивая защиту работников и потребителей. Стандарт охватывает различные типы смесительных машин, включая стационарные и мобильные установки, и направлен на улучшение условий труда и предотвращение несчастных случаев.
Ключевые аспекты документа включают требования к конструкции, безопасной эксплуатации, а также к условиям технического обслуживания смесительных машин. В нем регламентированы методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать при проектировании и эксплуатации оборудования, а также требования к документации, сопровождающей машины. Стандарт определяет основные характеристики, такие как производительность, эффективность смешивания и безопасность работы.
Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в соответствии с установленными методами, обеспечивающими достоверность результатов. Также в документе указаны классификации смесительных машин по типам и назначению, а также измеряемые величины, такие как уровень шума, вибрации и температурные режимы. Эти параметры позволяют производителям и контролирующим органам оценивать соответствие оборудования установленным нормам.
Целевая аудитория стандарта включает производителей смесительных машин, лаборатории, занимающиеся испытаниями оборудования, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности в пищевой промышленности. Стандарт служит основой для разработки новых моделей машин и их сертификации, а также для повышения уровня безопасности и качества производимой продукции.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность труда, качество продукции и охрану здоровья потребителей. Соблюдение требований ГОСТ EN 13570 2016 способствует снижению рисков, связанных с эксплуатацией смесительных машин, и повышает доверие к производителям пищевых продуктов. В документе также отмечены изменения, касающиеся новых технологий и материалов, используемых в производстве, что позволяет учитывать современные тенденции и улучшать характеристики оборудования.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ IEC 60974-13-2016 Оборудование для дуговой сварки. Часть 13. Зажимное устройство сварочной машины
ГОСТ 30013-2002 Транспорт напольный безрельсовый. Плиты грузовые, вилы. Технические условия
ГОСТ IEC 60335-2-64-2016 Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-64. Дополнительные требования к промышленным электрическим кухонным машинам
ГОСТ EN 13621-2016 Машины для обработки пищевых продуктов. Машины сушильные для зеленых овощей. Требования безопасности и гигиены
ГОСТ EN 50156-1-2016 Оборудование электрическое топочных устройств. Часть 1. Требования к проектированию и установке
ГОСТ ISO 6393-2016 Машины землеройные. Определение уровня звуковой мощности. Испытания в стационарном режиме (с Поправкой)