Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ISO 1212-1995 Apples — Cold storage Яблоки — Холодное хранение
Документ «ISO 1212-1995 Апплы — Хранение в холоде» устанавливает стандарты для хранения яблок в контролируемых температурных условиях, направленные на обеспечение качества и безопасности продукции. Основное назначение документа заключается в определении методов, касающихся хранения яблок, исследования их воздействия на сохранность плодов и рекомендаций по оптимизации условий хранения.
Ключевые аспекты, регулируемые стандартом, включают методы контроля температуры, влажности, а также требования к упаковке и мониторингу условий хранения. Стандарт описывает процедуры, которые помогают минимизировать потерю качества яблок в процессе хранения, включая классифицированные параметры, такие как удельное тепло, уровень кислорода и углекислого газа в хранилищах.
Важные технические детали документа касаются условий испытаний на пригодность яблок для хранения, а также измеряемых величин, необходимых для оценки состояния фруктов. Стандарт охватывает классификации различных типов яблок, которые могут требовать уникальных условий хранения, что важно для производителей и логистических компаний.
Целевая аудитория стандарта включает производителей яблок, лаборатории контроля качества и регулирующие органы, ответственны за соблюдение нормативных требований. Документ предоставляет им практическое руководство по поддержанию стабильности и безопасности яблок на всех этапах хранения и реализации.
Практическое значение стандарта проявляется в его влиянии на безопасность, качество и соответствие яблок требованиям рынка. Правильное применение стандартов обеспечивает защиту интересов потребителей, способствует поддержанию высоких стандартов охраны труда и минимизации рисков на всех уровнях цепочки поставок.
Стандарт «ISO 1212-1995» был обновлён и дополнен новым разделом, касающимся современных технологий хранения и контроля за состоянием плодов, что облегчает задачу соблюдения строгих стандартов качества. Эти изменения направлены на улучшение совместимости методов хранения с новым оборудованием и методами мониторинга.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ISO 1211-2010 Milk - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)
Молоко - Определение содержания жира - Гравиметрический метод (Справочный метод)
ISO 1210-1992 Plastics - Determination of the Burning Behaviour of Horizontal and Vertical Specimens in Contact with a Small-Flame Ignition Source
Полимеры - Определение поведения горения горизонтальных и вертикальных образцов в контакте с малым пламенным источником зажигания
ISO 1209-2-2007 Rigid cellular plastics Determination of flexural properties Part 2: Determination of flexural strength and apparent flexural modulus of elasticity
Жесткие пористые полимеры Определение изгибных свойств Часть 2: Определение прочности на изгиб и видимого модуля упругости при изгибе
ISO 1213-1-2020 Coal and coke — Vocabulary — Part 1: Terms relating to coal preparation
Уголь и кокс — Словарь — Часть 1: Термины, относящиеся к подготовке угля
ISO 1213-2-2016 Solid mineral fuels - Vocabulary - Part 2: Terms relating to sampling, testing and analysis
Твердые минеральные топлива - Словарь - Часть 2: Термины, относящиеся к отбору проб, испытаниям и анализу
ISO 1215-2015 Virgin cork, raw reproduction cork, ramassage, gleanings, burnt cork, corkwaste, boiled cork pieces and raw corkwaste - Definitions and packaging
Первичная пробка, необработанная пробка для воспроизведения, коммерческая пробка, обрезки, обожженная пробка, пробковые отходы, вареные кусочки пробки и необработанные пробковые отходы - Определения и упаковка