ISO 3516-1997 Oil of Coriander Fruits (Coriandrum Sativum L.) Масло семян кориандра (Coriandrum Sativum L.)

Документ «ISO 3516-1997 Oil of Coriander Fruits (Coriandrum Sativum L.)» предназначен для установления стандартов качества и методов испытаний эфирного масла кориандра, получаемого из плодов кориандра. Он служит основой для контроля качества данной продукции и применяется в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.

Основными регламентируемыми аспектами документа являются методы извлечения масла, его физико-химические параметры, а также требования к чувствительности и специфичности аналитических процедур. Стандарт описывает процедуру отбора проб, условия хранения и транспортировки, а также методы проведения идентификации и количественного анализа масла, что позволяет обеспечить его стандартные характеристики.

Ключевые технические детали включают установленные условия испытаний, такие как температура и время экстракции, а также критерии для классификации масла по его аромату и составу. Измеряемые величины, такие как содержание основных компонентов и их влияние на сенсорные характеристики, играют значительную роль при оценке качества масла.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей эфирных масел, исследовательские лаборатории и контролирующие органы. Данный документ помогает унифицировать процедуры контроля качества и обеспечивает соответствие продукции международным стандартам.

Практическое значение стандарта заключается в повышении безопасности, качества и эффективности использования эфирного масла кориандра. Он способствует минимизации рисков, связанных с применением некачественной продукции, а также облегчает процесс сертификации и аудита для производителей. Изменения и дополнения к стандарту фокусируются на улучшении методов испытаний и адаптации к новым технологиям анализа, что отражает актуальные научные достижения в данной области.