ISO 5514-1979 Soya Bean Products - Determination of Cresol Red Index

Документ «ISO 5514-1979 Soya Bean Products - Determination of Cresol Red Index» предназначен для определения индекса красного крезола в продуктах из сои. Стандарт используется в пищевой промышленности, а также в лабораториях, занимающихся анализом соевых продуктов. Он подчеркивает важность качества и безопасности данных продуктов через проверку их свойств с помощью стандартизированных методов.

Ключевыми аспектами документа являются методы определения уровня красного крезола, параметры, которые необходимо учитывать при испытаниях, а также требования к оборудованию и реактивам. Процедуры, установленные в стандарте, обеспечивают надежность результатов анализа и сопоставимость данных, что критически важно для контроля качества в производстве.

Технические детали, описанные в стандарте, включают условия проведения испытаний, такие как температура и давление, а также классификации измеряемых величин. Условия испытаний обеспечивают точность и воспроизводимость результатов, что позволяет проводить корректные сравнительные анализы между различными партиями продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей соевых продуктов, лаборатории, осуществляющие контроль за их качеством, и регулирующие органы. Эти различные группы могут использовать ISO 5514-1979 для достижения высоких стандартов качества и соответствия нормативам на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда в процессе производства соевых продуктов. Применение этого стандарта способствует повышению доверия потребителей и снижению рисков, связанных с использованием некачественного сырья. Важно отметить, что документ может иметь изменения или дополнения, отражающие современные требования к стандартам качества, что также важно учитывать при его применении.