ISO 6754-1996 Dried Thyme (Thymus Vulgaris L.) - Specification Сушёный тимьян (Thymus vulgaris L.) - Технические условия

Документ «ISO 6754-1996 Dried Thyme (Thymus Vulgaris L.) - Specification» представляет собой международный стандарт, нацеленный на установление требований к сушёному чёрному чаю и его применению во многих отраслях. Основная цель стандарта заключается в обеспечении качества и безопасности продукта, что делает его незаменимым инструментом для производителей, торговцев и исследователей в данной области. Все аспекты документа разработаны с учетом потребностей рынка, что обеспечивает универсальность и соответствие актуальным стандартам.

Ключевые регламентируемые аспекты включают определение методов сбора и сушки, параметры для оценки органолептических и химических свойств, а также требования к упаковке и транспортировке. Эти аспекты помогают гарантировать, что конечный продукт соответствует установленным критериям качества и безопасности. Важным элементом стандарта являются процедуры испытания, которые должны проводиться в условиях, исключающих загрязнение и недопущение изменения характеристик товара.

Технические детали, такие как условия хранения, требования к температуре и влажности, имеют значительное значение для сохранения свойств сушёного тимьяна. Указанные условия испытаний помогают гарантировать точность измерений и соответствие стандарта. Классификации по качеству и необходимым показателям, таким как содержание эфирных масел, также детализированы в документе, обеспечивая полное понимание характеристик продукта.

Целевая аудитория стандарта включает производителей сушёных растений, лаборатории, занимающиеся анализом специй, а также контролирующие органы, ответственные за проверку соответствия продукции. Данный стандарт является важным ресурсом для соблюдения нормативов и позволяет избежать потенциальных рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов.

Практическое значение стандарта заключается в его способности влиять на безопасность пищевых продуктов, улучшение качества конечного продукта и соблюдение требований охраны труда. Использование стандарта повышает доверие потребителей и способствует расширению рынков сбыта. В случае появления изменений или дополнений к стандарту, они во многом касаются адаптации к современным требованиям и улучшения методов контроля качества, что усиливает его актуальность в быстро меняющемся мире.