ISO 8967-2005 Dried milk and dried milk products Determination of bulk density Сухое молоко и сухие молочные продукты Определение объемной плотности

Документ ISO 8967-2005 определяет методику измерения насыпной плотности высушенного молока и молочных продуктов. Основное назначение стандарта заключается в установлении единого подхода к определению этого параметра, что важно для обеспечения качества продукции и соблюдения требований в пищевой промышленности. Стандарт применяется в различных областях, включая производство, контроль качества и научные исследования, что делает его актуальным для широкого круга специалистов.

В документе регламентируются методы, параметры и процедуры, необходимые для точного определения насыпной плотности. Основные методы включают использование стандартных контейнеров и специализированного оборудования, что обеспечивает надежность и воспроизводимость результатов. Важными параметрами являются температура и влажность образцов, которые могут значительно влиять на получаемые данные, поэтому их контроль является обязательным условием испытаний.

Технические детали, описанные в стандарте, включают требования к условиям испытаний, а также классификации и измеряемые величины. Например, насыпная плотность должна определяться при заданной температуре и относительной влажности, что обеспечивает сопоставимость результатов между различными лабораториями и производственными площадками. Стандарт также включает рекомендации по подготовке образцов, что критически важно для получения точных и достоверных результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей молочной продукции, лаборатории контроля качества и регулирующие органы, занимающиеся безопасностью пищевых продуктов. Понимание и применение данного стандарта способствует повышению уровня качества и безопасности продукции, что, в свою очередь, укрепляет доверие потребителей и обеспечивает соответствие международным требованиям.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, а также на охрану труда. Правильное определение насыпной плотности позволяет производителям оптимизировать процессы упаковки и хранения, что снижает риски порчи продукции и улучшает ее совместимость с другими молочными изделиями. Стандарт также может быть пересмотрен и обновлен в соответствии с новыми научными данными и технологическими достижениями, что подчеркивает его актуальность в быстро меняющейся отрасли.