ГОСТ 4362-50 Водка 50%, 56% и Московская особая 40%. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

Документ «ГОСТ 4362 50 Водка 50% 56% и Московская особая 40% Технические условия с Изменениями N 1 2» устанавливает требования к качеству и безопасности водки, а также определяет методы испытаний и параметры, необходимые для её производства. Основное назначение стандарта заключается в регламентации процессов, связанных с производством, контролем и реализацией алкогольной продукции, что обеспечивает защиту интересов потребителей и производителей. Сфера его применения охватывает как промышленные предприятия, так и лаборатории, занимающиеся анализом и контролем алкогольной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, определяющие физико-химические параметры водки, такие как содержание спирта, ароматические и вкусовые характеристики. Требования к упаковке и маркировке также подробно описаны, что способствует унификации представления продукции на рынке. Кроме того, документ включает информацию о допустимых уровнях примесей и добавок, что является важным для обеспечения безопасности потребления.

Важные технические детали стандарта касаются условий испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях, аккредитованных в соответствии с действующим законодательством. Измеряемые величины, такие как плотность, содержание метанола и другие компоненты, должны соответствовать установленным нормам. Классификация водки по различным параметрам также рассматривается, что позволяет производителям и контролирующим органам проводить более точные оценки качества продукции.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области производства и реализации алкоголя. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения качества и безопасности, что в свою очередь влияет на здоровье населения и защиту прав потребителей. Он также способствует повышению доверия к отечественной продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество водки, что имеет важное значение для охраны труда и здоровья потребителей. Соблюдение требований ГОСТа позволяет производителям минимизировать риски, связанные с выпуском некачественной продукции. Изменения, внесенные в документ, касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к упаковке, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным условиям производства.