Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01 (с изменениями на 27 марта 2007 года) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Министерство здравоохранения Российской Федерации
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 13 июля 2001 года N 18
О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01
(с изменениями на 27 марта 2007 года)
Информация об изменяющих документахСвернуть
Документ с изменениями, внесенными:
постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 марта 2007 года N 13 (изменения введены в действие с 1 июня 2007 года).
На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554,
постановляю:
Ввести в действие санитарные правила "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 года, с 1 января 2002 года.
Г.Онищенко
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
30 октября 2001 года,
регистрационный N 3000
УТВЕРЖДАЮ
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации,
первый заместитель
министра здравоохранения
Российской Федерации
Г.Г.Онищенко
10 июля 2001 года
Дата введения: 1 января 2002 года
Срок действия - десять лет*
________________
* Федеральными законами могут быть предусмотрены особые случаи для срока действия санитарных правил. В соответствии с пунктом 2 статьи 32 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" производственный контроль осуществляется в порядке, установленном техническими регламентами, или применяемыми до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов санитарными правилами.
- См. письмо Роспотребнадзора от 18 января 2012 года N 01/220-12-32 "О вопросах технического и нормативно-правового регулирования".
Настоящие санитарные правила действуют на территории Российской Федерации до вступления в силу соответствующих технических регламентов.
- См. Письмо Роспотребнадзора от 15.02.2012 N 01/1350-12-32 "О действии СП 1.1.1058-01".
- Примечание изготовителя базы данных.
1.1. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ
Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Санитарные правила СП 1.1.1058-01
(с изменениями на 27 марта 2007 года)
В документе учтены:
Изменения и дополнения N 1 от 27 марта 2007 года (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 марта 2007 года N 13) (введены в действие с 1 июня 2007 года).
I. Область применения и общие положения
1.1. Санитарные правила "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (далее - Санитарные правила) определяют порядок организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и предусматривают обязанности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по выполнению их требований.
1.2. Санитарные правила разработаны в соответствии с Федеральным законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650), постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 31 июля 2000 года, N 31, ст.3295).
1.3. Настоящие Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих подготовку к вводу и/или производство, хранение, транспортировку и реализацию продукции, выполняющих работы и оказывающих услуги, а также для органов и учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
1.4. При разработке санитарных правил по отдельным видам деятельности и производственным процессам, внесении дополнений и изменений в действующие санитарные правила необходимо включение в них в качестве самостоятельного раздела требований к организации и осуществлению производственного контроля.
1.5. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе (абзац в редакции, введенной в действие с 1 июня 2007 года Изменениями и дополнениями N 1 от 27 марта 2007 года, - см. предыдущую редакцию):
разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия;
обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению;
осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «О введении в действие санитарных правил СП 1 1 1058 01 с изменениями на 27 марта 2007 года» представляет собой нормативный акт, регулирующий санитарные требования к объектам и процессам, связанным с обеспечением здоровья населения. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых санитарных норм и правил, которые должны соблюдаться в различных сферах деятельности, включая производство, транспортировку и хранение продуктов питания, а также в сфере услуг, связанных с общественным питанием и торговлей.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным санитарным правилом, являются методы оценки санитарного состояния объектов, параметры контроля качества продукции и требования к условиям хранения и транспортировки. Документ устанавливает процедуры, которые должны соблюдаться для обеспечения безопасности и качества продуктов, а также для предотвращения возможных рисков для здоровья населения. Важными элементами являются указания по проведению лабораторных исследований и мониторинга санитарного состояния.
Среди важных технических деталей, указанных в документе, можно выделить условия испытаний, классификации объектов по уровню санитарной безопасности и измеряемые величины, такие как микробиологические показатели и уровни токсичных веществ. Эти параметры служат основой для оценки соответствия продукции установленным санитарным нормам и требованиям. Также документ содержит рекомендации по методам анализа и контроля, которые должны использоваться в процессе проверки объектов на соответствие санитарным требованиям.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей, лаборатории, контролирующие органы, а также специалистов в области санитарного надзора и охраны здоровья. Стандарт ориентирован на обеспечение единого подхода к соблюдению санитарных норм и правил, что способствует повышению уровня безопасности и качества продукции на рынке. Важно отметить, что соблюдение этих норм является обязательным для всех участников производственно-торгового процесса.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество продукции и охрану труда. Соблюдение санитарных правил способствует снижению рисков возникновения заболеваний, связанных с потреблением небезопасной продукции, а также обеспечивает защиту работников, занятых в производственной сфере. Внесённые изменения на 27 марта 2007 года касаются уточнения требований к определённым видам продукции и методов контроля, что позволяет более эффективно реагировать на изменения в санитарной ситуации и повышать уровень защиты здоровья населения.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»