ГОСТ Р 51593-2000 Вода питьевая. Отбор проб

ГОСТ Р 51593-2000

Группа Н08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОДА ПИТЬЕВАЯ

Отбор проб

Drinking water. Sampling

Текст Сравнения ГОСТ 31862-2012 с ГОСТ Р 51593-2000 см. по ссылке.
- Примечание изготовителя базы данных.

ОКС 13.060.20
ОКП 01 3100

Дата введения 2001-07-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 343 "Качество воды"

ВНЕСЕН Управлением продукции сельскохозяйственного производства, пищевой, легкой и химической промышленности Госстандарта России

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 21 апреля 2000 г. N 118-ст

3 Разделы 1, 4-7 настоящего стандарта учитывают требования ИСО 5667-5-91* "Качество воды. Отбор проб. Часть 5. Руководство по отбору проб питьевой воды и воды, используемой в технологии производства пищевых продуктов и напитков"

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Январь 2008 г.

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает требования к отбору проб питьевой воды, производимой и подаваемой централизованными системами питьевого водоснабжения и предназначенной для потребления в питьевых и бытовых целях, в том числе используемой для производства пищевых продуктов и напитков (далее - вода), которыми следует руководствоваться при разработке программ и методов отбора проб, подготовке проб к определению состава и свойств и при транспортировании и хранении.

Настоящий стандарт применяют при оценке стабильности технологических процессов водоподготовки, контроле отдельных операций технологических процессов водоподготовки, оценке качества воды перед поступлением в распределительную сеть, в распределительной сети, в том числе внутренних водопроводных сетях домов, поиске причин загрязнения сетей.

Требования настоящего стандарта могут быть использованы при контроле загрязнения воды продуктами коррозии; оценке влияния материалов, контактирующих с водой, на качество воды; контроле качества воды, проводимом на различных стадиях технологических процессов производства пищевых продуктов и напитков.

Настоящий стандарт не распространяется на отбор проб воды из подземных водоисточников, поверхностных водоемов и водотоков, а также родников.

Требования к отбору проб включают составной частью в рабочие программы производственного контроля качества воды.

2 Нормативные ссылки

ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа

ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества

ГОСТ Р 51592-2000 Вода. Общие требования к отбору проб

3 Требования к оборудованию для отбора проб

Общие требования к оборудованию для отбора проб и материалам, применяемым для конструирования составных частей оборудования, контактирующих с пробой воды, должны соответствовать ГОСТ Р 51592, ГОСТ 18963.

Общие требования к подготовке емкостей (устройств) для отбора проб должны соответствовать ГОСТ Р 51592, ГОСТ 18963.

4 Требования к отбору проб

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ Р 51593-2000 Вода питьевая. Отбор проб

Номер документа

51593-2000

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Заменен с 15.02.2015 на ГОСТ 31862-2012

Классификация ОКС

13 Охрана окружающей среды, защита человека от воздействия окружающей среды. Безопасность 13.060 Качество воды

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 51593 2000 Вода питьевая. Отбор проб» представляет собой национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к отбору проб питьевой воды для последующего лабораторного анализа. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении достоверности и сопоставимости результатов испытаний, что является критически важным для оценки качества питьевой воды. Стандарт применяется на всех этапах — от добычи и обработки воды до её распределения и потребления.

В документе регламентируются методы отбора проб, включая их количество, объем и условия хранения. Устанавливаются параметры, которые необходимо учитывать при отборе проб, такие как температура, давление и время. Также описываются процедуры, которые должны соблюдаться для минимизации загрязнения проб и обеспечения их представительности. Важным аспектом является необходимость использования стерильной упаковки и соблюдение требований к транспортировке проб до лаборатории.

Стандарт охватывает различные аспекты испытаний, включая классификацию проб по типам источников воды и условиям их отбора. Уточняются измеряемые величины, такие как микробиологические, химические и физические показатели, что позволяет проводить комплексный анализ качества воды. Также предусмотрены рекомендации по частоте отбора проб в зависимости от специфики источника и предполагаемых рисков загрязнения.

Целевая аудитория стандарта включает производителей питьевой воды, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за санитарный надзор и качество водоснабжения. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур в организациях, занимающихся водоснабжением и контролем качества воды.

Практическое значение «ГОСТ Р 51593 2000» заключается в его влиянии на безопасность и качество питьевой воды, что непосредственно сказывается на здоровье населения. Соблюдение данного стандарта способствует повышению уровня охраны труда и санитарной безопасности, а также совместимости различных систем водоснабжения. В документе могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых методов отбора проб и актуализации требований в соответствии с современными научными данными и международными стандартами.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.