ГОСТ 11838-75 Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)

Документ ГОСТ 11838-75 определяет технические условия для гипофизов крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, замороженных для использования в научных и медицинских целях. Основное назначение стандарта заключается в установлении единых требований к качеству и безопасности данного продукта, что обеспечивает его соответствие современным научным и медицинским стандартам. Стандарт применяется в области ветеринарии, биологии и медицины, где гипофизы используются для исследований и разработки лекарственных препаратов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы заготовки, заморозки, хранения и транспортировки гипофизов. Установлены требования к внешнему виду, цвету, запаху и консистенции продукта, а также параметры, касающиеся микробиологической и химической безопасности. Стандарт также определяет методы испытаний, которые должны применяться для проверки качества и безопасности замороженных гипофизов, включая микробиологические и физико-химические анализы.

Важные технические детали включают условия заморозки и хранения, которые должны обеспечивать сохранение биологической активности гипофизов. Также документ описывает классификации продукции по качеству и безопасности, а также измеряемые величины, такие как содержание активных веществ и уровень загрязнения. Эти аспекты имеют критическое значение для лабораторий и производств, работающих с данными биологическими материалами.

Целевая аудитория стандарта включает производителей замороженных гипофизов, научные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество биологических материалов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что позволяет организациям соответствовать требованиям законодательства и повышать уровень доверия со стороны потребителей.

Практическое значение ГОСТ 11838-75 заключается в обеспечении безопасности и качества продукции, что, в свою очередь, влияет на здоровье человека и животных. Стандарт способствует улучшению охраны труда, так как устанавливает требования к безопасным условиям работы с биологическими материалами. Изменения, внесённые в документ, касаются уточнения методов испытаний и требований к упаковке, что позволяет повысить уровень защиты продукции во время хранения и транспортировки.