Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 11839-75 Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Методы контроля (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ 11839-75
Группа Н15
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГИПОФИЗЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ОВЕЦ, КОЗ И СВИНЕЙ
Методы контроля
Hypothises of cattle, sheep, goats and pigs. Methods of control
ОКСТУ 9209
Дата введения 1976-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 27.01.75 N 189
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
1.1, 1.2 | |
1.2 | |
5.1 | |
5.1 | |
4.1 |
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)
6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в августе 1980 г., в январе 1983 г., сентябре 1987 г. (ИУС 10-80, 5-83, 12-87)
Настоящий стандарт распространяется на замороженные и высушенные (обезвоженные ацетоном) гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней и устанавливает методы их контроля.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1. Из каждого отобранного в выборку по ГОСТ 11837 ящика с высушенными гипофизами отбирают по одной банке.
1.2. Точечные пробы отбирают из разных слоев каждой банки с высушенными гипофизами или каждого ящика с замороженными гипофизами, отобранных в выборку по ГОСТ 11837 и ГОСТ 11838.
Объединенную пробу составляют из точечных проб. Масса объединенной пробы должна быть не менее 60 г для высушенных и не менее 300 г для замороженных гипофизов.
1.3. Полученную объединенную пробу делят на две части, одну из которых используют для контроля гипофизов, другую хранят на случай разногласий в оценке качества.
1.2-1.3. (Измененная редакция, Изм. N 2).
1.4. Обе пробы пломбируют и составляют акт с указанием времени и места их составления.
2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНСИСТЕНЦИИ
2.1. Консистенцию высушенных гипофизов определяют надавливанием пальцем на железу, помещенную на твердый предмет. Правильно обезвоженные гипофизы при надавливании должны крошиться.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ ГОСТ 11839-75 устанавливает методы контроля гипофизов крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства и достоверности результатов испытаний, что имеет важное значение для ветеринарной практики и контроля качества продукции животноводства. Стандарт применяется в научных и производственных лабораториях, а также в учреждениях, занимающихся контролем за качеством животноводческой продукции.
В ГОСТ 11839-75 регламентируются методы, параметры и требования к проведению испытаний гипофизов животных. Основными аспектами являются описание процедур отбора образцов, условия хранения и транспортировки, а также методы анализа, включая физико-химические и биологические испытания. Стандарт также определяет допустимые пределы для различных показателей, что позволяет обеспечить высокое качество и безопасность продукции.
Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура, влажность и время хранения образцов. Также рассматриваются классификации гипофизов по видам животных и их состоянию, что позволяет более точно оценивать результаты испытаний. Измеряемые величины включают содержание гормонов и других биологически активных веществ, что имеет значительное значение для диагностики и лечения заболеваний животных.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей, лаборатории, ветеринарные учреждения и контролирующие органы, которые занимаются качеством и безопасностью продукции животного происхождения. Стандарт служит основой для разработки и внедрения новых методов контроля, что способствует повышению эффективности работы в данной области и улучшению результатов диагностики.
Практическое значение ГОСТ 11839-75 заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции животноводства. Стандарт способствует улучшению условий труда, обеспечивая надежность и точность результатов испытаний, что, в свою очередь, влияет на здоровье животных и безопасность продуктов питания для человека. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов контроля и расширения перечня исследуемых показателей, что позволяет повысить его актуальность и соответствие современным требованиям.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 8.567-99 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Измерения времени и частоты. Термины и определения
ГОСТ Р 51565-2000 Энергосбережение. Приборы холодильные электрические бытовые. Эффективность энергопотребления. Методы определения
ГОСТ 11838-75 Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ 12926-77 Железы паращитовидные крупного рогатого скота замороженные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 5670-96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности (с Поправкой)
ГОСТ 12927-77 Железы надпочечные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)