ГОСТ 30627.3-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)

Документ «ГОСТ 30627 3 98» регламентирует метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола) в молочных продуктах для детского питания. Основное назначение стандарта заключается в установлении единого подхода к определению содержания витамина Е, что является важным для обеспечения качества и безопасности детских продуктов. Сфера его применения охватывает производителей молочных изделий, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов.

Стандарт описывает методику, основанную на хроматографическом анализе, позволяющем точно определять содержание токоферола в образцах. Ключевыми аспектами являются параметры испытаний, такие как выборка, подготовка образцов, а также условия проведения анализа, включая температуру и время экстракции. Установленные требования к точности и воспроизводимости результатов способствуют повышению достоверности измерений и сопоставимости данных между различными лабораториями.

Важные технические детали включают спецификации на используемое оборудование, а также описание необходимых реактивов и стандартов. Условия испытаний должны соответствовать определённым нормам, чтобы минимизировать влияние внешних факторов на результаты. Измеряемыми величинами являются массовая доля витамина Е в процентах, что позволяет оценить его содержание в контексте рекомендованных норм для детского питания.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молочных продуктов, исследовательские и контрольные лаборатории, а также государственные органы, занимающиеся санитарно-эпидемиологическим надзором. Стандарт способствует улучшению качества детского питания, обеспечивая соответствие продуктов установленным нормам. Это, в свою очередь, влияет на безопасность потребления и здоровье детей, что является важным аспектом для родителей и общества в целом.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молочных продуктов для детей, а также в обеспечении совместимости с международными стандартами. Стандарт может быть дополнен изменениями, касающимися новых методов анализа или уточнения существующих процедур, что позволяет поддерживать актуальность и соответствие современным требованиям. Внедрение данного стандарта способствует повышению доверия потребителей к молочным продуктам для детского питания и улучшению их репутации на рынке.