ГОСТ 11117-85 Сепараторы для молока. Типы, основные параметры и размеры (с Изменением N 1)

ГОСТ 11117-85 устанавливает основные параметры, размеры и типы сепараторов для молока, предназначенных для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко. Данный стандарт применяется в молочной промышленности, где сепараторы играют ключевую роль в процессах переработки молока, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Он охватывает требования, касающиеся конструкции, производительности и надежности оборудования, что способствует его эффективному использованию в различных производственных условиях.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры, которые должны соблюдаться при производстве сепараторов, а также требования к их эксплуатации. Основные параметры включают производительность, степень разделения, а также размеры и массу оборудования. Эти аспекты важны для обеспечения соответствия сепараторов современным требованиям качества и безопасности, а также для оптимизации производственных процессов на молочных заводах.

Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, которые должны проводиться для проверки соответствия сепараторов установленным требованиям. Классификация сепараторов осуществляется по различным критериям, таким как конструктивные особенности и область применения. Измеряемые величины, такие как скорость вращения и температура, также играют важную роль в оценке эффективности работы сепараторов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей молочного оборудования, лаборатории, занимающиеся испытаниями и контролем качества, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением стандартов в молочной промышленности. Стандарт служит основой для разработки новых моделей сепараторов и их сертификации, что способствует улучшению качества продукции и повышению конкурентоспособности на рынке.

Практическое значение ГОСТ 11117-85 заключается в его влиянии на безопасность и качество молочной продукции, а также на охрану труда. Соблюдение стандартов позволяет минимизировать риски, связанные с эксплуатацией оборудования, и обеспечивает совместимость различных моделей сепараторов. Изменение N 1, внесенное в стандарт, уточняет требования к конструкции и эксплуатации сепараторов, что дополнительно повышает их эффективность и безопасность в процессе работы.