ГОСТ 10626-76 Витамин А в жире. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)

Документ ГОСТ 10626-76 "Витамин А в жире. Технические условия" устанавливает требования к качеству и безопасности витамина А, содержащегося в жирах. Он применяется в пищевой промышленности, фармацевтике и других отраслях, где используется этот витамин в качестве добавки или активного ингредиента. Стандарт обеспечивает единообразие в производстве и контроле качества данного вещества, что способствует его безопасному использованию в различных продуктах.

Основные регламентируемые аспекты документа включают методы определения содержания витамина А, а также параметры, касающиеся физико-химических свойств, таких как цвет, запах и растворимость. Стандарт описывает процедуры испытаний, которые должны быть проведены для подтверждения соответствия продукции установленным требованиям. Это включает в себя как лабораторные методы анализа, так и условия хранения и транспортировки витамина А.

Ключевые технические детали документа касаются условий испытаний, которые должны проводиться при определённых температурных и световых режимах, чтобы минимизировать разрушение витамина А. Также регламентируются методы классификации и измеряемые величины, такие как содержание активного вещества в миллиграммах на грамм продукта. Эти параметры являются критически важными для обеспечения стабильности и эффективности витамина в конечных продуктах.

Целевая аудитория ГОСТ 10626-76 включает производителей витамина А, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, занимающиеся безопасностью пищевых добавок. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения соблюдения нормативных требований и повышения доверия потребителей к продуктам, содержащим витамин А.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда при производстве и использовании витамина А. Соблюдение требований ГОСТа способствует снижению рисков, связанных с неправильным использованием добавок, и обеспечивает совместимость с другими компонентами в производственных процессах.

Изменения N 1, 2, 3 к документу касаются уточнения методов анализа и обновления требований к упаковке и хранению витамина А. Эти дополнения направлены на улучшение контроля качества и повышение надежности результатов испытаний, что в свою очередь способствует более эффективному соблюдению стандартов безопасности и качества в производстве.