ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 26185 84 Водоросли морские травы морские и продукты их переработки. Методы анализа с Изменением N 1» регламентирует методы анализа морских водорослей и морских трав, а также продуктов их переработки. Основное назначение стандарта заключается в установлении единых требований к методам испытаний, что способствует обеспечению качества и безопасности продукции, а также упрощает процессы контроля и сертификации. Стандарт применяется в области пищевой и фармацевтической промышленности, а также в научных исследованиях, связанных с использованием морских ресурсов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа, включая физико-химические, микробиологические и органолептические испытания. В документе подробно описаны параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний, такие как температура, время экстракции и условия хранения образцов. Также определены требования к оборудованию и реагентам, используемым в процессе анализа, что обеспечивает воспроизводимость и надежность результатов.

Важные технические детали стандарта включают условия испытаний, такие как необходимость соблюдения определенных температурных режимов, а также классификацию морских водорослей по содержанию активных веществ и их качественным характеристикам. Измеряемые величины могут варьироваться в зависимости от типа водорослей и целей анализа, что позволяет адаптировать методы к конкретным задачам. Это делает стандарт универсальным инструментом для лабораторных исследований и контроля качества.

Целевая аудитория документа включает производителей морских водорослей, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит основой для разработки новых методов и технологий, направленных на улучшение качества морских продуктов и их соответствие международным требованиям. Он также может быть полезен в образовательных учреждениях для подготовки специалистов в области биотехнологий и экологии.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество морских продуктов, что в свою очередь способствует защите потребителей и охране труда. Стандарт обеспечивает совместимость методов анализа с международными нормами, что облегчает экспорт и импорт морских продуктов. Изменения, внесенные в документ, касаются уточнения методов анализа и добавления новых параметров, что позволяет улучшить контроль качества и расширить возможности для научных исследований.