ГОСТ 23268.5-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния (с Изменениями N 1, 2)

Документ «ГОСТ 23268-5-78» регламентирует методы определения ионов кальция и магния в минеральных питьевых водах, включая лечебные, лечебно-столовые и природные столовые воды. Основное назначение стандарта заключается в установлении единой методологии для лабораторных исследований, что позволяет обеспечить сопоставимость и достоверность результатов. Сфера его применения охватывает как производственные, так и контрольные лаборатории, занимающиеся анализом минеральных вод.

Стандарт описывает несколько методов определения ионов кальция и магния, включая титриметрические и фотометрические подходы. Ключевыми параметрами, регламентируемыми документом, являются точность измерений, условия испытаний, а также минимально допустимые уровни обнаружения ионов. Также в документе представлены требования к применяемым реактивам и оборудованию, что обеспечивает высокую степень надежности получаемых данных.

Важные технические детали включают спецификацию условий испытаний, таких как температура и pH анализируемой воды, а также необходимость предварительной подготовки образцов. Классификация минеральных вод по содержанию ионов кальция и магния также затрагивается в стандарте, что позволяет производителям и контролирующим органам проводить корректные оценки качества продукции. Измеряемые величины должны соответствовать установленным нормам, что критично для обеспечения безопасности потребителей.

Целевая аудитория документа включает производителей минеральных вод, исследовательские и контрольные лаборатории, а также государственные органы, ответственные за безопасность и качество питьевой воды. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля качества и соблюдения требований законодательства, что делает его важным инструментом для всех участников процесса.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество минеральных вод, что, в свою очередь, способствует защите здоровья населения. Документ также учитывает изменения, внесённые в редакции N 1 и N 2, которые касаются уточнения методов и расширения диапазона измеряемых значений. Эти изменения направлены на улучшение точности и достоверности результатов испытаний, что является важным аспектом для контроля качества минеральных вод.