ГОСТ 10857-64 Семена масличные. Методы определения масличности (с Изменением N 1)

ГОСТ 10857-64 устанавливает методы определения масличности семян масличных культур, что является важным аспектом для агрономов, производителей семян и лабораторий, занимающихся анализом сельскохозяйственной продукции. Стандарт применяется в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности, обеспечивая единые подходы к оценке масличности, что влияет на качество и безопасность продуктов. Основное назначение документа — предоставить регламентированные методы, позволяющие точно и надежно измерять содержание масла в семенах, что необходимо для дальнейшей переработки и использования.

Ключевыми аспектами стандарта являются методы экстракции масла, параметры испытаний и требования к условиям проведения анализов. В документе описываются различные методы, включая экстракцию с использованием органических растворителей и механические способы, что позволяет выбрать наиболее подходящий метод в зависимости от типа семян и целей анализа. Также регламентируются параметры, такие как температура, время экстракции и соотношение семян к растворителю, что обеспечивает воспроизводимость результатов.

Технические детали, указанные в ГОСТ 10857-64, включают условия испытаний, такие как температура окружающей среды и влажность образцов, которые могут повлиять на точность измерений. Стандарт также включает классификацию семян по содержанию масла, что позволяет производителям и лабораториям проводить сравнение и оценку качества семян. Измеряемыми величинами являются процентное содержание масла в семенах, что является критически важным для оценки их коммерческой ценности.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей семян, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за качество сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что способствует повышению доверия к продукции на рынке. Применение данного ГОСТа позволяет обеспечить единые критерии оценки, что в свою очередь влияет на безопасность и качество конечной продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество сельскохозяйственной продукции, а также на охрану труда, поскольку правильное определение масличности семян позволяет избежать переработки некачественного сырья. Изменение N 1 к документу уточняет некоторые параметры испытаний и методы экстракции, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным требованиям. Это дополнение способствует улучшению методик анализа и повышению точности получаемых результатов, что крайне важно для всех участников производственной цепочки.