ГОСТ 12094-76 Мак масличный для переработки. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

ГОСТ 12094-76 устанавливает технические условия на мак масличный, предназначенный для переработки. Данный стандарт применяется в пищевой промышленности, а также в производстве косметических и фармацевтических средств. Он охватывает требования к качеству сырья, его составу и характеристикам, что обеспечивает безопасность и высокие стандарты продукции, производимой на его основе.

Документ регламентирует методы испытаний, параметры и требования к маку масличному, включая физико-химические показатели, такие как содержание масла, влаги и примесей. Также в стандарте указаны процедуры отбора образцов и методы их анализа, что позволяет обеспечить достоверность результатов испытаний и соответствие сырья установленным нормам.

Среди важных технических деталей ГОСТа следует отметить условия испытаний, которые должны проводиться в лабораториях, аккредитованных в соответствии с требованиями национальных стандартов. Классификация мак масличного по качеству и сортам также представлена в документе, что позволяет производителям и контролирующим органам точно оценивать соответствие продукции установленным требованиям.

Целевая аудитория стандарта включает производителей мак масличного, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Стандарт служит основой для оценки качества и безопасности продукции, что особенно важно для защиты потребителей и обеспечения их здоровья.

Практическое значение ГОСТ 12094-76 заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соблюдение данного стандарта способствует повышению уровня совместимости между различными производственными процессами и продуктами, что в свою очередь улучшает эффективность и безопасность технологических операций.

Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и корректировки предельных значений некоторых параметров, что позволяет лучше адаптировать документ к современным условиям производства и требованиям рынка. Эти дополнения направлены на улучшение контроля качества и повышение надежности результатов испытаний, что является важным аспектом для всех участников производственного процесса.