ГОСТ Р 51916-2002 Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен (с Поправкой)

Документ «ГОСТ Р 51916-2002 Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен с поправкой» устанавливает методику, необходимую для определения содержания фузариозных зерен в зерновых культурах. Этот стандарт применяется в агрономии, пищевой промышленности и лабораторной практике, обеспечивая единообразие в оценке качества зерна и его безопасности. Актуальность данного документа связана с необходимостью контроля за состоянием зерновых культур, что важно для защиты здоровья потребителей и повышения качества продукции.

Основные регламентируемые аспекты включают методику отбора проб, порядок проведения испытаний, а также требования к оборудованию и реактивам, используемым в процессе анализа. Стандарт описывает последовательность действий, необходимую для получения достоверных результатов, а также определяет параметры, которые должны быть учтены при проведении испытаний. Ключевыми аспектами являются условия хранения образцов и их подготовка к анализу, что напрямую влияет на точность получаемых данных.

В документе также указываются важные технические детали, такие как методы классификации зерен и измеряемые величины, включая процентное содержание фузариозных зерен в общем объеме проб. Условия испытаний должны соответствовать определённым стандартам, чтобы гарантировать воспроизводимость результатов. Это включает в себя температурные режимы, время хранения образцов и другие факторы, влияющие на качество анализа.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители зерновых культур, лаборатории, занимающиеся анализом качества продукции, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области сельского хозяйства и пищевой безопасности. Стандарт предоставляет необходимую информацию для эффективного контроля за качеством зерна, что способствует улучшению производственных процессов и повышению доверия потребителей к продукции.

Практическое значение «ГОСТ Р 51916-2002» заключается в его влиянии на безопасность и качество зерновых культур, что, в свою очередь, отражается на здоровье населения и устойчивом развитии агропромышленного комплекса. Соблюдение данного стандарта способствует минимизации рисков, связанных с потреблением некачественного зерна, и обеспечивает более высокие показатели совместимости продуктов на рынке. В документе также могут быть указаны изменения и дополнения, которые касаются усовершенствования методов анализа или уточнения требований к испытаниям, что делает его актуальным для современных условий.