Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52678-2006 Производство сахара. Термины и определения
ГОСТ Р 52678-2006
Группа Н00
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВО САХАРА
Термины и определения
Sugar production. Terms and definitions
ОКС 67.180.10
ОКСТУ 9101
Дата введения 2008-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением "Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности" (ГНУ "РНИИСП") Россельхозакадемии
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 397 "Продукция сахарной промышленности"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 449-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
Введение
Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области производства сахара.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два термина, имеющие общие терминоэлементы.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
Приведенные определения можно при необходимости изменить, вводя в них производные признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в настоящем стандарте.
Термины и определения общетехнических понятий, необходимые для понимания текста стандарта, приведены в приложении А.
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства сахара.
Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по производству сахара, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
2 Термины и определения
1 сахарное производство: Отрасль пищевой промышленности, предназначенная для получения сахара из первичного и вторичного сахаристого сырья.
Примечание - К первичному сахаристому сырью относится сахарная свекла, к вторичному - белый сахар и тростниковый сахар-сырец.
2 свеклосахарное производство: Отрасль пищевой промышленности, предназначенная для получения сахара из сахарной свеклы.
3 сахарорафинадное производство: Отрасль пищевой промышленности, предназначенная для получения сахара-рафинада из первичного и вторичного сахаристого сырья.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 52678 2006» устанавливает термины и определения, используемые в производстве сахара. Основное назначение стандарта заключается в унификации терминологии, что способствует улучшению взаимопонимания между специалистами в данной области. Он применяется как в научной, так и в практической деятельности, включая производство, контроль качества и научные исследования, связанные с сахаром и его производными.
Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как методы анализа, параметры качества сахара, а также требования к его производству. В документе подробно описаны процедуры контроля, которые должны соблюдаться на всех этапах — от сырья до готовой продукции. Также рассматриваются методы испытаний, позволяющие оценить соответствие сахара установленным требованиям и стандартам качества.
Важные технические детали включают условия испытаний, классификации сахара по различным параметрам, таким как цвет, влажность и содержание сахара. Измеряемые величины и методы их определения подробно описаны, что позволяет лабораториям и производителям точно следовать установленным нормам. Стандарт также включает рекомендации по оборудованию и технологиям, применяемым в процессе производства и анализа сахара.
Целевая аудитория документа охватывает широкий круг специалистов, включая производителей сахара, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой качества и безопасности продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и методик, что способствует повышению уровня профессионализма и качества работы в данной сфере.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда при производстве сахара. Соблюдение требований ГОСТ Р 52678 2006 позволяет минимизировать риски, связанные с производственными процессами, а также обеспечивает высокие стандарты качества конечной продукции. Кроме того, стандарт способствует совместимости между различными системами и процессами, что является важным аспектом для современного производства.
Документ может содержать изменения и дополнения, направленные на уточнение терминологии или адаптацию к новым технологиям и методам. Эти изменения могут касаться как новых методов испытаний, так и обновлений в области контроля качества, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность стандарта в условиях быстро меняющейся отрасли.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Изменение N 1 ГОСТ 21557-83 Втулки и кольца соединительные для металлических сильфонов. Технические условия
Изменение N 1 ГОСТ 22372-77 Материалы диэлектрические. Метод определения диэлектрической проницаемости и тангенса угла диэлектрических потерь в диапазоне частот от 100 до 5·10_(6) Гц
ОДМ 218.2.003-2007 Рекомендации по использованию полимерно-битумных вяжущих материалов на основе блоксополимеров типа СБС при строительстве и реконструкции автомобильных дорог
СанПиН 2.5.1.051-96 Условия труда и отдыха для летного состава гражданской авиации
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства
Методические рекомендации N 96/225 Контроль качества и безопасности минеральных вод по химическим и микробиологическим показателям