Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53592-2009 (ИСО 9874:2006) Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 53592-2009
(ИСО 9874:2006)
Группа Н19
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МОЛОКО
Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
Milk. Spectrophotometriс method for determination of total phosphorus content
ОКС 67.100.10
ОКСТУ 9209
Дата введения 2011-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 РАЗРАБОТАН ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" и Государственным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" на основе аутентичного перевода стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 903-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандарту ИСО 9874:2006 "Молоко. Определение содержания общего фосфора. Метод с использованием молекулярной абсорбционной спектрометрии" (ISO 9874:2006 "Milk - Determination of total phosphorus content - Method using molecular absorption spectrometry").
При этом уточняющие отдельные слова, фразы, абзацы, показатели и значения показателей в тексте стандарта для учета потребностей национальной экономики Российской Федерации и особенностей российской национальной стандартизации выделены в тексте стандарта курсивом*.
_______________
* В бумажном оригинале обозначения и номера стандартов и нормативных документов в разделе 12 "Неопределенность измерений" и "Библиография" выделены курсивом, остальные по тексту документа приводятся обычным шрифтом. - Примечание изготовителя базы данных.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5 (пункт 3.5).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать сведения о соответствии международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок, указанные в приложении А
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора в молоке.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений
ГОСТ Р 52501-2005 (ИСО 3696:1987) Вода для лабораторного анализа. Технические условия
ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 53592 2009 ИСО 9874 2006» регламентирует спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора в молоке. Основное назначение стандарта заключается в установлении единых требований и методик для оценки содержания фосфора, что является важным показателем качества молочной продукции. Стандарт применяется в лабораториях, производственных предприятиях и контролирующих органах, занимающихся анализом молока и молочных продуктов.
Метод, описанный в документе, основывается на спектрофотометрическом анализе, который позволяет количественно определить фосфор в образцах молока. Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются процедуры подготовки образцов, условия проведения испытаний, а также параметры, влияющие на точность результатов, такие как длина волны и время реакции. В документе также указаны требования к оборудованию и реагентам, используемым в процессе анализа.
Стандарт определяет условия испытаний, включая температурные режимы, время хранения образцов и другие факторы, которые могут повлиять на результаты. Измеряемые величины включают массовую долю общего фосфора, выражаемую в миллиграммах на литр. Важно отметить, что документ также охватывает классификации и категории молока, что позволяет адаптировать методику к различным типам продукции.
Целевая аудитория стандарта включает производителей молока, лаборатории, проводящие анализы, а также контролирующие органы, осуществляющие мониторинг качества молочной продукции. Применение данного стандарта способствует повышению надежности и точности аналитических данных, что, в свою очередь, влияет на безопасность и качество продукции, а также на соблюдение норм охраны труда на производстве.
Стандарт был обновлён с учётом новых научных данных и технологий, что позволило улучшить его актуальность и применимость. Внесённые изменения касаются уточнения методов анализа, а также расширения диапазона допустимых значений для различных типов молока. Это делает документ более универсальным и позволяет использовать его в современных условиях, соответствующих требованиям безопасности и качества.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 53587-2009 Колбасы вареные из конины. Технические условия
ГОСТ Р 53578-2009 (ИСО 19499:2007) Вибрация. Балансировка. Руководство по применению стандартов в области балансировки
ГОСТ Р 53574-2009 (ISO/TS 15666:2003) Шум. Оценка раздражающего действия шума посредством социологических и социально-акустических обследований
ГОСТ Р 53736-2009 Изделия электронной техники. Порядок создания и постановки на производство. Основные положения
ГОСТ Р 53745-2009 Удобрения органические. Методы определения удельной эффективной активности природных радионуклидов (Переиздание)
ГОСТ Р ЕН 14104-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа (Переиздание)