ГОСТ Р 55282-2012 Молоко сырое. Колориметрический метод определения содержания мочевины (Переиздание)

Документ «ГОСТ Р 55282 2012 Молоко сырое. Колориметрический метод определения содержания мочевины. Переиздание» устанавливает методику определения содержания мочевины в сыром молоке с использованием колориметрического анализа. Стандарт применяется в области молочной промышленности, а также в лабораторной практике для контроля качества молока и молочных продуктов. Он обеспечивает единую методологию, что позволяет получить сопоставимые результаты в различных условиях тестирования.

Основным регламентируемым аспектом является метод колориметрического определения, который включает в себя определённые параметры и требования к проведению испытаний. В документе описаны необходимые условия для подготовки проб, а также последовательность выполнения анализа, что обеспечивает точность и достоверность результатов. Важным элементом стандарта является указание на возможные источники погрешностей и рекомендации по их минимизации.

Технические детали стандарта включают в себя описание используемого оборудования, реактивов и условий проведения испытаний. Также в документе указаны измеряемые величины, такие как концентрация мочевины в пробах молока. Стандарт охватывает различные классы молока, что позволяет применять его в широком спектре производственных условий и для различных типов молочной продукции.

Целевая аудитория данного документа включает производителей молока, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также органы, занимающиеся сертификацией и инспекцией молочной продукции. Стандарт служит основой для обеспечения безопасности и качества молока, что в свою очередь влияет на здоровье потребителей и соблюдение нормативных требований.

Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество молочной продукции, а также в обеспечении совместимости методов анализа. Стандарт способствует унификации подходов к контролю качества, что является важным аспектом для производителей и контролирующих органов. Переиздание документа может включать уточнения в методике или актуализацию требований, что позволяет поддерживать его соответствие современным требованиям и достижениям в области молочной технологии.