Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 56068-2014 Оценка соответствия. Порядок обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Переиздание)
ГОСТ Р 56068-2014
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Оценка соответствия
ПОРЯДОК ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ПРОДУКЦИИ ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МАСЛОЖИРОВУЮ ПРОДУКЦИЮ"
Conformity assessment. Procedure for confirmation of product compliance to requirements of technical regulation of the Customs union "Technical regulation for oil and fat products"
ОКС 03.120.10
Дата введения 2015-05-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 079 "Оценка соответствия"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 июля 2014 г. N 724-ст
4 В настоящем стандарте реализованы положения технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию"
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Февраль 2020 г.
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
Введение
Настоящий стандарт входит в Систему национальных стандартов в области оценки соответствия, основные положения и структура которых определены ГОСТ 31893-2012 "Оценка соответствия. Система национальных стандартов в области оценки соответствия".
Система национальных стандартов в области оценки соответствия аналогична по целям и принципам Международной системе стандартов ИСО/МЭК серии 17000.
Национальные стандарты, входящие в Систему стандартов по оценке соответствия, гармонизированы с соответствующими международными стандартами ИСО/МЭК серии 17000 в той мере, которой возможно их эффективное применение на территории Российской Федерации.
Под оценкой соответствия в международном стандарте ИСО/МЭК 17000:2004* "Оценка соответствия. Словарь и общие принципы" (ГОСТ Р ИСО/МЭК 17000-2009) понимается доказательство того, что заданные требования к продукции, процессу, системе, лицу или органу выполнены.
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
Согласно ГОСТ 31893-2012 настоящий стандарт относится к четвертой классификационной группе стандартов системы, которые разрабатываются целевым назначением для содействия выполнению требований конкретных технических регламентов в части оценки соответствия.
Настоящий стандарт разработан на основе технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" и других нормативных документов Таможенного союза в области оценки (подтверждения) соответствия.
Данный стандарт устанавливает правила проведения подтверждения соответствия по требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию", "О безопасности пищевой продукции".
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения работ по подтверждению соответствия продукции требованиям [1].
Настоящий стандарт распространяется на работы, проводимые участниками подтверждения соответствия при декларировании соответствия масложировой продукции, предусмотренные [1].
Стандарт предназначен для заявителей (изготовителей, лиц, выполняющих функции иностранного изготовителя, продавцов, импортеров, поставщиков), органов по сертификации, испытательных лабораторий (центров) и других заинтересованных лиц.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 56068-2014» регламентирует порядок обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента Таможенного союза, касающегося масложировой продукции. Основное назначение стандарта заключается в установлении единого подхода к оценке соответствия, что обеспечивает безопасность и качество продукции на рынке. Стандарт применяется производителями, лабораториями, а также контролирующими органами, что делает его актуальным для всех участников цепочки поставок масложировой продукции.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методы испытаний, параметры оценки и требования к документации, необходимой для подтверждения соответствия. В частности, стандарт определяет процедуры сертификации, а также условия, при которых проводятся испытания продукции. Это включает в себя как физико-химические, так и органолептические методы анализа, что позволяет обеспечить комплексный подход к оценке качества масложировых товаров.
Технические детали, описанные в стандарте, включают классификацию масложировой продукции, а также измеряемые величины, такие как кислотность, содержание свободных жирных кислот и другие важные характеристики. Условия испытаний также четко определены, что позволяет обеспечить воспроизводимость результатов и их сопоставимость между различными лабораториями. Это особенно важно для поддержания высоких стандартов качества на рынке.
Целевая аудитория стандарта включает производителей масложировой продукции, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Данный документ служит основой для разработки внутренних стандартов качества и контроля, что способствует повышению уровня доверия со стороны потребителей и партнеров. Важно отметить, что стандарт также может быть полезен для образовательных учреждений, занимающихся подготовкой специалистов в области пищевой технологии.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество масложировой продукции, что, в свою очередь, обеспечивает защиту здоровья потребителей. Кроме того, соблюдение требований данного стандарта способствует улучшению условий труда на предприятиях, а также повышает совместимость продукции с международными стандартами. В переиздании документа учтены изменения, касающиеся актуализации методов испытаний и уточнения требований к документации, что позволяет лучше адаптировать стандарт к современным условиям рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ IEC 61157-2013 ГСИ. Изделия медицинские электрические. Приборы ультразвуковые диагностические. Требования к представлению параметров акустического выхода в технической документации (с Поправкой)
ГОСТ 8.641-2014 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Государственная поверочная схема для средств измерений мощности электромагнитных колебаний в коаксиальных и волноводных трактах в диапазоне частот от 0,03 до 37,5 ГГц (с Поправками)
ГОСТ 8.640-2014 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Государственная поверочная схема для средств измерений силы (с Поправками)
ГОСТ Р 56072-2014 Воздушный транспорт. Система менеджмента безопасности авиационной деятельности (СМБ-АД). Система менеджмента безопасности авиационного комплекса поставщиков обслуживания. Руководство по СМБ-АД эксплуатантов авиационной техники (авиакомпаний) (Переиздание)
ГОСТ Р 56073-2014 Воздушный транспорт. Система менеджмента безопасности авиационной деятельности (СМБ АД). База данных. Структура базы данных. Общие требования (Переиздание)
ГОСТ Р 56074-2014 Воздушный транспорт. Система менеджмента безопасности авиационной деятельности (СМБ-АД). Информационная поддержка изделий авиационной техники (ИПИ-АТ) для проектировщика и производителя авиационной техники. Общие положения (Переиздание)