Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 32733-2014 Консервы. Мясо птицы тушеное для детского питания. Общие технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 32733-2014
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Консервы
МЯСО ПТИЦЫ ТУШЕНОЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Общие технические условия
Canned food. Braised poultry meat for children nutrition. General specifications*
_______________
* Поправка (ИУС 11-2015)
МКС 67.120.20
Дата введения 2016-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. N 45-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджан |
AZ |
Азстандарт |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
Таджикистан |
TJ |
Таджикстандарт |
Украина |
UA |
Минэкономразвития Украины |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 августа 2014 г. N 978-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32733-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 32733 2014 Консервы Мясо птицы тушеное для детского питания Общие технические условия с Поправкой» устанавливает требования к производству и качеству тушеного мяса птицы, предназначенного для детского питания. Стандарт применяется на территории Российской Федерации и охватывает все этапы от производства до контроля качества готовой продукции, обеспечивая безопасность и питательную ценность продуктов для детей.
Основные аспекты, регламентируемые данным стандартом, включают методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке консервов. В документе описаны методы определения физико-химических показателей, таких как содержание белка, жира и влаги, а также микробиологические показатели, которые должны соответствовать установленным нормам для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях, а также классификацию продукции по различным критериям, таким как состав, способ обработки и срок годности. Стандарт также определяет измеряемые величины, которые необходимы для контроля соответствия продукции установленным требованиям.
Целевая аудитория стандарта включает производителей консервов, лаборатории, осуществляющие испытания и контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области детского питания. Стандарт служит основой для разработки новых продуктов и улучшения существующих технологий производства, обеспечивая высокие требования к качеству и безопасности.
Практическое значение стандарта заключается в повышении уровня безопасности и качества продукции, что непосредственно влияет на здоровье детей. Соблюдение норм, установленных в ГОСТ, способствует улучшению охраны труда на производстве и совместимости с другими продуктами питания. Поправки к стандарту уточняют некоторые параметры, такие как условия хранения и транспортировки, что позволяет более эффективно контролировать качество на всех этапах обращения продукции.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р ИСО/МЭК 27033-3-2014 Информационная технология (ИТ). Методы и средства обеспечения безопасности. Безопасность сетей. Часть 3. Эталонные сетевые сценарии. Угрозы, методы проектирования и вопросы управления
ГОСТ 30630.5.4-2013 (IEC 60721-2-6:1990) Воздействие природных внешних условий на технические изделия. Общая характеристика. Землетрясения (Переиздание)
ГОСТ 30630.3.2-2013 Методы определения стойкости полимерных электроизоляционных материалов и систем путем ускоренных испытаний в агрессивных газообразных средах. Общие требования. Испытания материалов и систем изоляции для низковольтных электротехнических изделий (Переиздание)
ГОСТ 32784-2014 Холодцы и студни. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 32785-2014 Продукты из конины. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 32888-2014 Консервы. Паштеты для детского питания. Технические условия (Переиздание)