Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 1629-2015 Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия (Переиздание)
ГОСТ 1629-2015
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ИКРА ЛОСОСЕВАЯ ЗЕРНИСТАЯ В ТРАНСПОРТНОЙ УПАКОВКЕ
Технические условия
Granular salmon roe in transport packing. Specifications
МКС 67.120.30
Дата введения 2017-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") и Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр" (ФГБНУ "ТИНРО-Центр")
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом МТК 300 "Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка"
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 18 июня 2015 г. N 47)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Казахстан |
KZ |
Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
Таджикистан |
TJ |
Таджикстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 августа 2015 г. N 1108-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 1629-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 1629-97
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"
1 Область применения
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ ГОСТ 1629-2015 устанавливает технические условия для икры лососевой зернистой в транспортной упаковке. Он предназначен для обеспечения единообразия в производстве, упаковке и транспортировке данного продукта, что способствует повышению его качества и безопасности. Стандарт применяется на всех этапах — от производства до конечного потребления, включая хранение и транспортировку.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы контроля качества, параметры упаковки, а также требования к маркировке и условиям хранения. В частности, документ определяет характеристики, такие как содержание соли, микробиологические показатели и органолептические свойства икры. Эти требования направлены на защиту потребителей и поддержание высоких стандартов качества продукции.
Технические детали, изложенные в ГОСТ 1629-2015, включают условия испытаний, классификацию икры по различным категориям и измеряемые величины, такие как масса нетто и объем упаковки. Стандарт также описывает методы отбора проб для лабораторных исследований, что позволяет обеспечить достоверность результатов и соответствие продукции установленным требованиям.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей икры, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение нормативных актов. Стандарт служит важным инструментом для всех участников производственно-сбытовой цепочки, позволяя им работать в рамках единой системы требований и стандартов.
Практическое значение ГОСТ 1629-2015 заключается в его влиянии на безопасность и качество икры, а также на охрану труда и совместимость с другими продуктами. Соблюдение данного стандарта способствует снижению рисков, связанных с потреблением некачественной продукции, и повышает доверие потребителей к производителям. В документе также указаны изменения и дополнения, касающиеся новых методов контроля и обновленных требований к упаковке, что делает его актуальным в условиях современных реалий рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ ISO 13307-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Начальная стадия производства. Методы отбора проб
ГОСТ ISO 9120-2015 Масла нефтяные. Определение способности к выделению воздуха. Метод с применением импинджера (Переиздание)
ГОСТ ISO 7536-2015 Бензины. Определение окислительной стабильности методом индукционного периода (с Поправками)
ГОСТ 33331-2015 Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения массовой доли воды, золы и посторонних примесей (с Поправкой)
ГОСТ 33332-2015 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ИСО 37120-2015 Устойчивое развитие сообщества. Показатели городских услуг и качества жизни