Главная

Документы

ГОСТ ISO 6887-6-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для анализа, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 6. Специальные правила приготовления проб, отобранных на начальной стадии производства

Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ ISO 6887-6-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для анализа, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 6. Специальные правила приготовления проб, отобранных на начальной стадии производства

ГОСТ ISO 6887-6-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных

ПОДГОТОВКА ПРОБ ДЛЯ АНАЛИЗА, ИСХОДНОЙ СУСПЕНЗИИ И ДЕСЯТИЧНЫХ РАЗВЕДЕНИЙ ДЛЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Часть 6

Специальные правила приготовления проб, отобранных на начальной стадии производства

Microbiology of food and animal feed. Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination. Part 6. Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage

МКС 07.100.30

Дата введения 2016-07-01

Предисловие

Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") на основе аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 июля 2015 г. N 78-П)

За принятие проголосовали:


Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения	AM	Минэкономики Республики Армения
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан	KZ	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Россия	RU	Росстандарт
Таджикистан	TJ	Таджикстандарт
Украина	UA	Минэкономразвития Украины

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 августа 2015 г. N 1217-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6887-6-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6887-6:2013* Microbiology of food and animal feed - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 6: Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage (Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для анализа, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 6. Специальные правила приготовления проб, отобранных на начальной стадии производства).

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

ISO 6887-6-2015

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Применяется с 01.07.2016

Классификация ОКС

07 Математика. Естественные науки 07.100 Микробиология

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ ISO 6887-6-2015» устанавливает требования к подготовке проб для микробиологического анализа пищевых продуктов и кормов для животных. Он охватывает процесс получения исходной суспензии и десятичных разведений, что является важным этапом в микробиологических исследованиях. Стандарт применяется на всех стадиях производства, начиная от первичного отбора проб до лабораторной диагностики, что делает его актуальным для производителей, исследовательских лабораторий и контролирующих органов.

Основные аспекты документа включают методы отбора проб, их подготовку, а также условия, при которых должны проводиться испытания. В частности, стандарт описывает параметры, такие как объем проб, условия хранения и транспортировки, а также требования к чистоте используемого оборудования. Эти регламентируемые аспекты обеспечивают достоверность получаемых результатов и их сопоставимость между различными лабораториями.

Технические детали, указанные в стандарте, касаются не только методов приготовления проб, но и требований к их обработке. Документ включает рекомендации по использованию стерильного оборудования и средств, а также описывает условия, в которых должны проводиться испытания для минимизации риска загрязнения. Все эти меры направлены на повышение точности микробиологических исследований и гарантирование их надежности.

Целевая аудитория стандарта включает не только производителей пищевых продуктов и кормов, но и лаборатории, занимающиеся микробиологическим контролем, а также государственные органы, осуществляющие надзор в данной области. Применение данного стандарта способствует повышению качества и безопасности продукции, что в свою очередь влияет на здоровье потребителей и животных.

Практическое значение стандарта заключается в его способности улучшать процессы контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Следование требованиям «ГОСТ ISO 6887-6-2015» позволяет снизить риски, связанные с микробиологическим загрязнением, и способствует соблюдению норм охраны труда. В результате, применение данного стандарта способствует повышению доверия со стороны потребителей и улучшению репутации производителей на рынке.

Стандарт был разработан с учетом современных тенденций в области микробиологии и может быть адаптирован к новым условиям производства. В случае внесения изменений или дополнений, они будут касаться уточнения методов и требований, что позволит поддерживать актуальность и соответствие современным научным достижениям.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.