ГОСТ Р 56767-2015 Эстрагон свежий. Технические условия (Переиздание)

Документ «ГОСТ Р 56767 2015 Эстрагон свежий Технические условия Переиздание» устанавливает требования к качеству, упаковке, транспортировке и хранению свежего эстрагона. Он предназначен для использования в сфере сельского хозяйства, переработки и торговли, а также в научных и исследовательских учреждениях, занимающихся изучением растений и их свойств. Стандарт обеспечивает единообразие в оценке качества продукции, что способствует улучшению взаимодействия между производителями и потребителями.

В документе регламентируются методы определения основных параметров качества свежего эстрагона, включая органолептические, физико-химические и микробиологические показатели. Устанавливаются требования к внешнему виду, цвету, запаху, вкусу и состоянию листьев, а также к содержанию влаги и микробной обсеменённости. Эти параметры необходимы для оценки свежести и безопасности продукта, что в свою очередь влияет на его потребительские свойства.

Стандарт также описывает условия испытаний, включая температурные режимы и методы хранения образцов. Классификация свежего эстрагона осуществляется по различным критериям, таким как сорт, качество и происхождение. Измеряемые величины включают содержание активных веществ, что имеет значительное значение для применения эстрагона в кулинарии и медицине.

Целевая аудитория документа включает производителей свежего эстрагона, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Стандарт служит основой для сертификации продукции, что позволяет повысить доверие потребителей к предлагаемым товарам и улучшить конкурентоспособность на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также в обеспечении охраны труда при её производстве и переработке. Соблюдение установленных требований способствует снижению рисков, связанных с потреблением некачественной продукции, и поддерживает высокие стандарты в области охраны здоровья. Переиздание документа может включать уточнения в методах испытаний или изменения в требованиях к упаковке, что отражает актуальные тенденции и потребности рынка.