ГОСТ ISO 734-1-2016 Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Часть 1. Метод экстракции гексаном (или легким петролейным эфиром) (Переиздание)

Документ «ГОСТ ISO 734 1 2016 Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Часть 1. Метод экстракции гексаном или легким петролейным эфиром» предназначен для стандартизации процесса определения содержания сырого жира в жмыхах и шротах, что является важным показателем их питательной ценности. Данный стандарт применяется в агрономии, пищевой промышленности и ветеринарии, а также в лабораторной практике для анализа кормов и кормовых добавок.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методические указания по экстракции жира с использованием гексана или легкого петролейного эфира. Стандарт описывает необходимые условия проведения испытаний, включая температуру, время экстракции и соотношение образца к растворителю. Также определяются требования к оборудованию и качеству используемых реагентов, что обеспечивает воспроизводимость и точность результатов.

Важные технические детали, указанные в стандарте, включают параметры, такие как минимальная масса образца и условия его подготовки перед анализом. Кроме того, документ содержит информацию о классификации жмыхов и шротов по содержанию жира, что позволяет более точно оценивать их питательную ценность и соответствие установленным нормам. Измеряемыми величинами являются содержание сырого жира в процентах от массы образца.

Целевая аудитория стандарта включает производителей кормов, лаборатории, занимающиеся анализом кормов, а также контролирующие органы, ответственные за качество и безопасность продукции. Стандарт способствует унификации подходов к анализу, что важно для обеспечения достоверности данных и повышения уровня контроля за качеством кормов на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в улучшении качества кормов, что, в свою очередь, влияет на безопасность продукции животного происхождения и здоровье животных. Применение этого стандарта помогает обеспечить требуемый уровень совместимости и безопасности кормов, что особенно актуально в условиях современных требований к пищевой безопасности и охране труда. В переиздании документа учтены последние изменения в методах анализа и уточнены требования к оборудованию, что повышает его актуальность для пользователей.